白麻纸又以澄心堂麻纸②品质最佳,但其价格昂贵只有达官显贵才能使用,虽然民间多有仿造但也价格不菲,的确是个稀罕物件。没曾想在河东县这处偏僻县城,竟也有澄心堂纸出售。
抄写吕祖心得此等重要文字,当然要用上好纸张。宋翊走南闯北也不差这几两银子,索性将澄心堂纸全部买下,又让掌柜按照经折装③的样式提前装帧成册。
经折装虽然不似包背装那般利于保存、翻看,但打开之后平铺在地上却十分方便抄写。
宋翊将装帧好的册子平铺在草席上,笔尖上墨,燃亮四根蜡烛,一字不差地将壁上文字细细抄录下来,足足抄了四册。就连壁上图画也是一页一个,临摹得纤毫无误。
宋翊抄写完后,又向石壁上核对数遍确保无误,待得晾干墨迹,才轻轻将册子折好放入怀中。
收拾好一应物品,宋翊又面对石壁上的文字看了半晌,才自语道:“吕祖乃旷世奇才,为弘扬大道,将平生所悟现于壁上传于后人,但若被方腊之辈所用岂不生灵涂炭?”
于是,宋翊对着石壁行了三拜九叩大礼,并朗声说道:“吾辈天生愚钝绝非大成之才,未料今日机缘之下得窥仙机,既是如此便有传承之任。壁上文字暂存吾处,必不敢有一丝改毁,日后定当寻觅德才兼备之人承托吕祖之志。”
言罢,随后操起尽斩,手起刀落石屑纷纷,将壁上文字毁了个一干二净。
出了中条山,宋翊一路来到绛州正平县,随便找了一间酒楼用些酒饭。
酒楼不算很大,只有上下两层,但买卖却是好得很,几乎起满坐满。
酒楼的名字起得也是气势不凡,叫做“百珍荟”。宋翊心情大好,偏要试试这店内能烧出何等菜肴,竟有如此口气。
宋翊选了墙角一处空桌落座,一名小二立马笑着赢了上来。
小二是个二十出头的小伙子,一边擦着桌子一边笑着问道:“客官,不知您用些什么菜肴?”
宋翊嘿嘿一笑说道:“你这酒家那么大的口气,要叫‘百珍荟’,你且将拿手酒菜端上几个让我尝尝。”
小二笑道:“这位爷有所不知,我们这‘百珍荟’在绛州一地有十几家分店,最出名的菜就是‘十大碗’,味道肯定错不了,保您满意。只不过菜品多了一些,只怕您一人食用不完,不如我报上菜名,您挑上两碗可好?”
宋翊本来食量就大,又听小二如此自夸,便说道:“报什么名字,十碗全端上来便是,最好的美酒也要沽上一斤。”
小二心道此人真是一个食客,各色菜品都要尝上一口,但生意上门岂有推辞之理,于是招呼一声:“您且饮杯香茶稍等片刻,可口佳肴马上就来。”
说话间,茶博士已为宋翊沏了一碗香茶,只闻茶香四溢,饮上一口也觉口齿留香。宋翊心中暗道:“茶已如此,想必菜品也不会差。”
凡是酒肆、菜馆中的伙计、小二最会察言观色,看宋翊穿着打扮,言谈举止,便是不会差钱的主儿。于是,专门嘱托后厨高灶,手脚麻利快切块做。不多时,各种好菜便已轮番上桌。
此处上菜却不用盘碟,而是分别盛在十个大海碗之中。十个大碗依次端到桌上,每上一碗,小二便要让宋翊先尝几口,并且在旁边解释一番才会端上第二碗。
第一碗,香辣鸡丝汤。取鲜嫩雏鸡胸肉细细切丝,以甜、咸、辣三味香料腌制,再用滚烫的猪骨汤在碗中浇熟。
此菜入嘴,嫩滑香辣大开胃口。因此,才将它做第一碗上桌。
第二碗,小稣核桃肉。以精瘦猪肉切成条块,以鸡蛋、生分抓匀,入油锅炸至金黄,再配上木耳香菇少许鸡汤,文火蒸透。
此菜形似核桃,色泽鲜艳,酥而不烂,嫩滑爽口,味美汤鲜。
第三碗,玉米扁豆湯。此菜初看只是一道简单素菜,其实做工却不简单。先以老母鸡、火腿以文火煲汤,再以汤汁侵泡扁豆、玉米粒。待得玉米粒扁豆粒浸饱汤汁,再换过汤汁文火煮熟。
此菜上桌,用汤勺盛好放入口中,颗颗饱涨入口即破,汤汁四溢清爽可口。
第四碗,天和蛋。此菜需先把新鲜红薯用锅蒸烂,再与各种软糯米面柔和一处,搓成鹌鹑蛋形状大小的面团,在用滚油炸脆,淋上蜂蜜糖汁,甜脆可口。
食罢几碗咸辣菜肴,再品此菜,令味觉冲突散于口齿,实在过瘾。
第五碗,酸辣肠子汤。先将猪肥肠用各种辅料文火煮出肥油,去掉腥臊气味。然后沥干水份切成细丝,再配以蘑菇丝、木耳丝、火腿丝,辣椒、香醋各种调料爆火炒香,加入大骨高汤,淀粉勾芡。
此菜热气腾腾端到眼前,汤勺盛入口中,爽滑鲜香,酸辣开胃,再振食欲。
第六碗,翡翠白肉。此菜需取一年生猪臀肉切成薄片,以滚水焯好码放碗中。再将香料精盐、红椒、香葱、姜蒜细磨洒在肉上,以滚烫热油浇泼。
猪臀肉半肥半瘦,晶莹剔透宛如美玉,经热油浇泼后口感极为爽脆。端到眼前时,碗中热油仍自沸腾不息,浓烈香气铺面而来。经过酸汤开胃,正好食用这道浓香大菜。
第七碗,芥末粉皮汤。将粉皮、豆皮、蛋皮切成宽丝,配上卤好的鸡腿肉丝,放入鸡汤中煮沸,淋上芥末,再以淀粉勾芡。
吃到此碗,食客醉意已憨,浓烈鲜美的芥末汤汁入口,顿时令精神一震。
第八碗,生汆丸子汤。以肥瘦羊肉切成细粉末,加鸡蛋打成糊状,滚成荔枝大小的肉丸,而直接下到滚沸的鸡汤之中。
第九碗,素丸汤。以绿豆渣,香菜碎末,拌入各种味料,掺水制成荔枝大小的丸子,下油锅炸至金黄酥脆,再入鸡汤稍稍熬煮。
此菜入口清香消解油腻。
第十碗,宝软米饭。先将软米搅拌后煮粘,再加入红枣、花生米、桔饼、玫瑰酱、白糖反复搅匀,待到浓稠不分,再盛入碗中上笼蒸上半个时辰。
此菜口感滑腻,易食易化,作为十大碗中最后一道垫底主食恰到好处。
怪不得这十道菜都要用海碗盛放,原来每道菜品都要用浓郁鲜美的汤汁陪衬。
各道菜品行云流水顺序呈上,食客一一品尝,味道层层递进,可谓独具用心。
未等宋翊催促,小二便已端上一壶好酒替宋翊倒满一杯,只见酒色白莹犹如奶汁。
宋翊从未见过如此成色的酒水,不由得望着酒杯有些发愣。
却听一旁小二介绍道:“此酒乃是汾州有名的‘羊羔酒’。每坛酒用米一旦,先以平常制酒之法浸浆。再以嫩肥羊肉七斤,曲十四两,杏仁一斤共同煮烂,连同汁水一起拌米与木香一两共同酿造。
日常饮用,可健脾胃、益腰身、大补元气。当年,苏仙饮过此酒诗兴大发,也曾作有‘试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船’的诗句。”
宋翊未曾想过此酒如此出名,怀着好奇之心饮了一口,酒味绵甘滑润别有一番滋味。
宋翊未曾想过羊肉还能酿酒,端着酒杯一口口细细品味。
小二见宋翊饮得合口便也不再打扰,轻声说了句:“客爷慢用。”转身便要离开。临走时托盘一翻,背面却刻着一个小小的‘萃’字。
宋翊晃眼间看到盘底文字,心中不由得暗道:“难不成此地也有群英殿的分堂?待将酒菜吃完再细细打听。”
这几日,宋翊肚子里可算苦得狠了。如今佳肴美酒摆在眼前还有什么可说?开怀畅饮大快朵颐自然不在话下,片刻之间已将酒菜吃得大半。
小二在一旁看到宋翊如此食量,竟然惊得呆呆发愣。这十大碗菜品,平日里怎样也够七八人的分量。本以为宋翊只是个讲排场的败家子,每碗尝上几口便罢,没成想真要一人独自吃完。
羊羔酒酒性绵柔,一斤酒转眼间便被宋翊喝个精光。宋翊不觉过瘾,又要小二再上一斤。
小二应了一声,沽好一壶羊羔酒端给宋翊。ъΙQǐkU.йEτ
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皮纸是指用桑皮、山桠皮等韧皮纤维为原料制成的纸。主要有棉纸、宣纸、桑皮纸等。
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澄心堂纸,是五代十国南唐徽州地区劳动人民所产的一种名纸;因其卓越的品质被评为中国造纸史上最好的纸。它是南唐文房三宝之一;以肤卵如膜,坚洁如玉,细薄光润著称。
3经折装,古代图书装订方式之一。以卷子长幅改作折叠,成为书本形式,前后粘以书面,佛教经典多用此式。它是从卷轴装演变而来的,因卷轴装展开和卷起,都很费时,改用经折装后,较为方便。凡经折装的书本。都称"折本"。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神朝闻墨的山河逆行
御兽师?
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