36书房网>都市言情>都市小花农>第五百二十章 板栗酥
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  剩下的时间就是等待板栗鸡块熟了,估摸着高压锅的板栗也压熟了,马森就着手准备这板栗酥的馅儿了。

  压熟的板栗个头大了许多,马森的经验也真不是盖的,掀开盖子才发现,高压锅里面几乎已经都没有水了,就像平时煮饭一样。

  将板栗倒在案板上,趁热用擀面杖将热腾腾的板栗压成泥状,越烂口感越细腻。

  随后就是炒芝麻了,这是洒在板栗酥外面的酥皮上的。

  胖爷爷总算找到自己的事情做了,那就是烧火。

  马森选用的是黑芝麻,在炒芝麻之前都是需要将芝麻清洗干净的,否则芝麻会不干净,吃着不细腻。

  清洗好的芝麻沥干水分,热锅下去翻炒。马森炒的量很多,毕竟做点心都用的到。

  而且这炒熟的黑芝麻可以做很多东西,如黑芝麻糊,黑芝麻汤圆,黑芝麻豆沙等等。

  一想到黑芝麻汤圆,马森的口水就要流下来了。下午就来做这个,做厨子还是很幸福的,想吃什么可以自己动手去做。

  手上的动作不停,马森的心思已经发散到别的地方去了。刚入锅的黑芝麻因为湿的缘故,很多都黏在锅铲上。

  马森不得不一会儿就将锅铲上的芝麻拨到锅里,否则到时候锅里的芝麻炒熟了,但是锅铲上的芝麻还是湿的,那就不好了。

  炒到芝麻已经有香气出来,并且锅里有噼噼啪啪的响声时,就说明芝麻已经炒得差不多了。

  这时候可不能就停手了,锅还是热的,要到芝麻没有声音了才能停下来,这样芝麻才算炒好。

  洛桐看了下时间,这一锅芝麻马森前前后后一共炒了有二十分钟,锅铲上美隔五秒就要翻动一次,可见也是个体力活儿。

  将炒好的芝麻碾碎拌入倒入板栗泥中,加入白糖和少许的猪油,搅拌均匀,这样板栗馅儿已经做好了。

  接下来就是做这酥皮了,板栗酥是酥饼的一种,重要的就是外面的酥皮。

  面团分为两种,第一种面团,面粉里面只能加入猪油,开始用油和面,直到面团能粘合在一起,且光滑即可。

  第二种面团则是将面粉倒入盘中,加入做面团1所需要都油量的一半,然后在加入温水,搓揉成光滑柔软的面团即可。

  将面团1和面团2分别切成数量相等的团块状,接下去就要开始做酥皮了。

  将面团1包裹在面团2中,揉成团,然后再用擀面仗将其擀成长长的的牛舌状。

  将压扁的面皮由上而下卷样起来,再用擀面仗擀扁,再卷起来即可。

  把所有的面团都这样处理完后,静放5分钟。马森每做一个都用湿毛巾盖起来,据他说这样不容易干皮。

  最后将卷好的面团直立起来,然后倾斜的压下去,洛桐就发现纹路是有点歪的,马森说这样酥皮的层次才会更加丰富。

  然后就可以开始包馅了,馅多皮薄才好吃。把包好的面团擀成饼状即可,然后在上面粘点水,撒少量的芝麻上去。

  这个没有什么技术含量,洛桐和马森一起做了得有七八十个吧,才算将生胚做好。

  做好的板栗酥生胚就被送去烤箱,一会儿就能够尝到香甜可口的板栗酥了。

  趁着这个时候,马森开始快手料理今天的午饭了。

  等大部队们过来时,就发现今天这后厨怎么就这么香呢?

  再看胖爷爷,已经端着自己的餐盘,在马森那边等着他给打饭了。

  度假中心人多,一桌坐不了,所以大家基本都是自己吃什么打什么。

  只是今天大家都好纠结啊,这么多菜,吃哪个好呢?

  胖爷爷笑道:“给我一样来一点儿,板栗鸡块多来点儿没关系,今天我就尝尝这板栗宴了。”

  周医生站在马森的旁边,扫了扫今天的菜色,将胖爷爷垂涎不已地炒鸡杂和鸡血汤端到了一边。

  “你们不能吃这两样,其它的倒是可以多吃点没关系,板栗是很好的滋补食材。”

  胖爷爷的视线一直随着周医生的手动着,他是真心的觉得遗憾。

  “我们为什么不能吃鸡血汤和炒鸡杂啊?”

  胖爷爷实在是急了,鸡还是他杀得呢,鸡血也是他收集的,怎么这鸡血汤就没有他的份儿了呢?

  周医生双手插在口袋里,似笑非笑:“鸡血呢,富含维生素2和维生素,蛋白质,铁,钙,磷等营养成分,能止血补虚、活血,可以预防贫血、利肠通便等,可以清除消化道中的尘埃等有害物质,对身体具有一定的保健功能。”

  “既然有保健作用为什么还不让我们吃?”

  胖爷爷嘀咕了,说的这么好,还不是没有说重点?

  “但是,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者慎食。”

  周医生唇角一挑,“你告诉我,你那血压最近怎么样了?”

  胖爷爷缩缩脖子,果断怂了。后面排队的爷爷奶奶们发出了一阵唏嘘声,还指望着胖爷爷斗争胜利呢,没想到是这个结果,个怂包!

  这一顿饭,大家都吃的很开心,鸡血汤和炒鸡杂全部进了马森、周医生、洛桐、盛栖梧和柳经理了的肚子里。

  这可让胖爷爷羡慕地不行,只能化悲愤为食欲,午饭愣是比往常多吃了一碗饭。筆趣庫

  吃饱喝足的众人,一人一碗百合板栗羹,吸溜吸溜的,一点也不端着。

  大家都是这样,你要是太端着,反而和大家融入不到一起去了。

  “小胖子,你今天就顾着做这板栗宴了,你那桂花鸭可是没做哦!”

  林奶奶笑着打趣马森,看马森今天做了这么多菜,就知道丫今天桂花鸭指定没做,也不知道网上现在闹得有多大。

  马森掀掀眼皮子,一脸的不在乎:“我今天忘记了,就想到这板栗宴了,今天就不做桂花鸭了,我也想休息一天。”

  这桂花鸭就是他的副业,他又不靠它吃饭,他乐意做就做,不乐意做就不做呗!

  反正他手艺好,你不买自然会有其他人买,有一技之长的人就是这么自信! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神子曰与诗云的都市小花农

  御兽师?

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