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36书房网>玄幻奇幻>厨修>【63】做菜如炼丹!
  罗修眼眸的猛地睁开,眼眸中……散发出了一丝凌冽。

  身体中灵气的强度,因为开启了一道味窍,居然增长了足足十倍有余。

  这要是开启全身上下一千多个窍穴,灵气……绝对会达到一种相当恐怖的层次。

  “难怪灵厨能做出灵食,自身的灵力,可以释放到菜品中,已达到更完美的程度!”

  罗修有些明悟。

  这世界上,食材虽然重要,但做菜的灵厨,同样不容小觑。

  他们做菜的过程中,同样有灵力的施展,这才是灵厨受世人膜拜之处。

  不过下一秒,罗修的表情……却是有些凝固了。

  这当然不是因为恢复了味觉导致的,而是……嘴里残留的那一丝黄金蛋炒饭味道,实在是——太!好!吃!了!

  在味觉恢复的一刹那,罗修终于明白了……美食大陆食材的霸道。

  那种仿佛要将人俘虏的感觉,简直就是美味的极致。

  滋味,毕生难忘!

  扑通!

  罗修躺倒在了练功房之中,眼眸中却是闪烁出了一丝精芒!

  这美食世界……实在是太有趣了啊!

  “食材!居然有如此美妙的食材,那温润的夏谷,水分和甜度,达到了一种完美的契合,咬下去的瞬间,仿佛能崩出一种清香和自然!”

  “还有那斑雉蛋,浓香和粘稠的蛋白,能让人细胞都瞬间有些颤栗!”

  “这些……居然只是最基础的食材?”

  罗修在之前,只是觉得食材很传奇,但现如今亲自品尝,才终于明白……为何这个世界的人,会如此依赖美食。

  因为最基础食材的味道,已经是堪称美味。

  那几乎已经不需要调味料来提味,就能够焕发出让人一口吃下的冲动。

  “太梦幻了!”

  罗修呼出一口气,肚中却实在难以下咽,因为……刚刚吃了太多,迟迟还没消化。

  “看来恢复嗅觉,只能等明天了!”

  罗修席地而起,虽然已到深夜,但他神情却依旧有些亢奋。

  恢复了味觉,罗修准备研究下这个世界的辛香料。

  ……

  罗修来到了厨房,开了盏茶灯。

  这是用一种叫做“茶树”的枝叶制作的灯具,这种树枝的燃烧很慢,却能够发出很强烈的光芒。

  美食大陆的居民,都用这种树枝来充当照明,十分方便。

  一味味辛香料,摆放在了厨房内。

  和前世干枯草叶不同的是,这美食大陆的辛香料,已经发展到了一种极致。

  “活化的植物,居然也可以用来提味!”

  罗修拿起了一种叫做“月氏黄”的植物,绿色的枝叶看上去生机盎然,罗修没有恢复嗅觉,闻不出有什么气味。

  但放在嘴里的那一刻,居然有一种酸涩和清香的感觉。

  “唔……跟柠檬的味道差不多!”

  罗修迅速标记了下,而后又拿起旁边的另外一枚绿叶,这叶子锯齿形很大,叫“大叶轮”,美食大陆菜品很常用的一道香料。m.bīQikμ.ИěΤ

  吱嘎!

  罗修微微咬了口,非常苦涩,但却有一股浓郁的辛辣带甜!

  “嗯?”

  “这是……可因氏月橘?!”

  罗修忍不住惊呼,眼眸也是大睁了出来。

  可因氏月橘,这是学术名,在地球上,它有一个很常见的名字——咖喱叶。

  咖喱叶和咖喱不同,咖喱是一种统称,最常见的当然是黄咖喱,相当古怪的一种味道;但其实,黄咖喱是最普通的一种咖喱,在印度或者东南亚,咖喱的品种,最起码有几百种,都是通过这可因氏月橘,也就是咖喱叶和其他香料调配出来的。

  这种调配出来的咖喱,就叫做——辛香料。

  很多辛香料的味道,其实相当有特色。

  例如白咖喱,这是用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料,调配而成的一道特殊调味,放在汤点之中,味道会非常浓郁香甜。

  “难怪大叶轮这么常用,这可是百搭的香料之祖啊!”

  这味大叶轮,味道和咖喱叶如出一辙,但……罗修还是分辨出了和前世的咖喱叶有很大区别。

  第一就是味道,非常浓郁!

  “这就是新鲜的威力啊!”

  在前世的地球,辛香料很少有新鲜的,很多都是晒干的干燥咖喱叶。

  第二就是品质,这大叶轮,比之罗修前世品尝的最新鲜可因氏月橘,在味道的刺激之上,还要来的清鲜。

  可以说是活化的香料。

  “难怪这世界没有调味料了……这般丰富的辛香料,大概可以构建出无比丰富的各种调配!”

  罗修稍微把厨房的辛香料尝了一遍。

  微咸的“竹叶草干”,带有糖分的“虫胶”,居然还有烧烤烘焙过得植物剂,混合的香甜鲜味,居然一点都不次于味精。

  “这世界的美食果然很独特,不过……太杂乱了!”

  罗修将厨房的一百多种植物尝试了一遍,迅速得出了一个结论。

  除非是对辛香料特性一味味彻底研究的厨师,不然……要把这么多香料调配成为美食,也存在着不小的难度。

  在地球,罗修同样对辛香料有过研究。

  将辛香料调配成自己的调料,这是一个印度厨师的本能。

  经过调配后的辛香料,可以发挥相乘的效果。

  调配的种类越多,每种辛香料的特征就会越容易受到压制,味道也会变得集中和美妙温和。

  但是……调配的种类,其实不是越多越好,胡乱添加反而会产生很多杂味。

  这个限度,在20种之内!

  这是前世的美食科学家,用科学依据,得出了结论。

  其中涉及到植物和植物之间的温度,亲水亲油平衡值,还有分散油包水型……各种的专业术语。

  “虽然这个世界的辛香料发展的非常尖端,可以说是可怕,连水化、烘焙、混合和油煸都有,不过……他们在食材的运用上,还是不如地球的!”

  “难怪能做出美味的厨师,这么少!”

  罗修思索了一会,瞬间得出了一个结论。

  依赖于食材和辛香料的出色,美食大陆的厨师,很少考虑将食材发挥到极限。

  他们更多的则是——辛香料和食材之间的搭配。

  也就是说,他们做菜考虑的首先是香料和食材之间的契合度问题,而不是……将食材的特性完美的发挥。

  “大错特错啊!”

  罗修眼眸中闪过一丝光芒。

  对于一个来自科学世界的人来说,食材才是美食的主体和灵魂,而不是所谓的搭配!

  “食材是死的,搭配是活的……首先要把食材的特性发挥到极致,才要考虑搭配的问题吧?”

  罗修,终于知道这个世界美食的最大弊端了。

  他们其实……把美食当做了炼丹,怎么样完美的激活出灵性,才是首要考虑的。

  其次才是味道。

  “不愧是一个修炼的大陆,做菜如炼丹,一切……居然都以修炼为主,而不是……美味!”

  罗修微微叹了口气,为了验证他内心的想法。

  他准备去水墨香榭一趟。

  见证这个大陆美食的最好方法,当然是……亲自品尝一下。

  “微澜,起床了……今天的早餐,我们出去吃!” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神地狱模式的厨修

  御兽师?

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