“这份宫保鸡丁荔枝味浓郁，芡汁不厚不稀，挂浆恰到好处！”另一名顾客点评亮亮的宫保鸡丁。
“这份宫保鸡丁当中鸡肉滑嫩爽口，一点都不塞牙。香！真香！”
……
最后六个评委给出的结果是朱光年和范羽一人三票，比赛战成了平手。结果出来后，所有人都将目光集中在了范羽身上。
范羽被众人注视，却是一如既往的淡然。
评委们齐齐望着范羽足足半分钟后，然后低声商议了几句。过了一会，一个顾客站起来说道：“经过评委们的一致判定，这局胜利者是范先生这一边。”
朱光年听了自然很是不服，站起来表示质疑。明明刚才评委们评判的结果是三比三打平，怎么最终判出了输赢，还是自己输了？
“朱先生，您的宫保鸡丁使用的鸡丁是传统切法的鸡丁是吧？”一个顾客代表见朱光年一脸不服，连忙问道。
“当然了，宫保鸡丁使用的鸡丁自然是传统切法的了，难道有切错？不对啊，我徒弟绝对不会搞错的。每个鸡丁都是正方形，而且大小如一啊……”朱光年连声解释道，看来还不明白评委要说什么。
“是的，没错，不过范先生出来的鸡丁是菱形的。独特的菱形鸡丁吃到嘴里有种奇特的味道，朱先生不妨亲自尝一下……”评委代表终于把宣判的原因说了出来。
“哦，不过菱形的还是传统切法的鸡丁吗？鸡丁不应该是正方形的吗？”朱光年大声抗议道。不过他还是遵从评委的建议尝了一口亮亮的宫保鸡丁。鸡丁入口后，朱光年闭上了嘴巴，因为评委说的是对的。
“鸡丁切成菱形是为了增加鸡丁受调料的面，而且并没有用鸡丁直接入味，用的是鸡排。入味划刀后用力揉捏，目的让调料味道充分的和鸡肉融合。长时间的揉捏使得鸡肉松软，上浆更加容易，味道自然表里如一，口味当然一流。]看^书阁”朱光年身为一个厨师，有自我标榜光明磊落，自己说出了其中奥妙。
范羽切的鸡丁完全摸准了鸡肉的特点。鸡胸肉是肌肉，是鸡肉中最硬的一部分，是很难入味的，吃起来也容易塞牙。
范羽开始时划的入味刀比较短，是用以完全破坏鸡胸肉的肌肉组织。紧接着的斜十字刀，是将鸡肉里的肌肉组织完全打散，使得鸡肉烧出来后不塞牙，入口滑嫩。给鸡胸肉疯狂按摩，自然是让调味料的味道彻底融入了鸡肉。
原本是鸡排，因为用的是双面斜十字刀，鸡排只剩下一层肌肉牵连。受热后缩小，原本将断未断的鸡丁在滚油中继续缩小，最后便分开了，成了菱形鸡丁。
“朱先生，接下来是翡翠白玉羹吧……”周海涛微笑着对一脸沮丧的朱光年说道。
“好，翡翠白玉羹！徒弟赶紧准备材料，把我准备的镇店之宝请出来，可千万别再让人又给蒙下去了……”朱光年恨恨的说道。
瘦弱的朱耀威望了望自己大伯父，又狠狠的瞪了一眼对面的范羽，将一个具有恒温功能的储物盒放在了面前的案板上。
朱耀威储物盒打开后，登时全场的人都发出了惊叹声。尤其是潘心莲，发出的声音更是夸张，显然他们是被震撼住了。
储物盒里放的是只有三样东西，两个极品鸳鸯鲍干，每个都有小孩拳头般大。别小瞧了，这在鲍鱼中可是上等极品，里还有一只二十厘米左右长的海虾，两只捆绑结实的阳澄湖王蟹。
然后后在菜的地方找出，三根只有成年人大拇指粗细的胡萝卜，
翡翠白玉羹是雅称，俗名叫海三鲜胡萝卜羹。这道菜用的配料一般是扇贝、虾仁、普通蟹黄和普通胡萝卜。
可朱光年拿出来的东西明显是要将非常普通的翡翠白玉羹做成极品翡翠白玉羹。
“帝王颠凤銮，鸳鸯成”，说的就是极品鸳鸯鲍。极品鸳鸯鲍味道醇厚，吃起来如男女欢合，爽口劲浪。
那只二十厘米来长的海虾至少是一年生的。由于大海中危险重重，一年生的海虾是非常罕见的。大海虾味道比普通虾仁鲜美许多，也是虾中极品。
阳澄湖王蟹，蟹如其名，是蟹中的王者。它的蟹黄和普通蟹黄入口粘稠口感微涩完全不同，味道正宗醇和，跟奶油一般爽滑，也是极品蟹。
至于成年人拇指粗的胡萝卜是幼生期胡萝卜，用来做羹是最恰当的了。因为熬制的时候不需太长时间，便可以熬成胡萝卜糊。
这四种极品搭配一起，别提做菜的厨师手艺如何，就光看配料就已经让所有人都坚信朱光年必胜了。
“亮亮，想出风头吗？嘿，我有办法，你点头我就给你创造这个机会……”范羽对亮亮耳语，看到了盒子里的三种极品配料，情绪一丝激动，似乎参加比赛的人是别人一般。
可怜的亮亮，她虽然并不太清楚四种配料是什么玩意，不过从周围人的眼神中也算是明白了那四种东西的价值。
对于范羽提议，胖子彭白很头疼。她并不想出风头，她现时的个性也许会直接认输了事，亮亮的最大缺点是软弱。
范羽见亮亮一脸吃惊，继续道：“其实也没什么啦，输赢对大哥并不重要。你现在只要按我说的去做就可以了，现在由你来替代我进行厨艺比拼……”
“什么？由我来进行厨艺比拼？”亮亮惊讶得一口就喊了出来。
登时所有人的目光都集中到了亮亮身上，惊得她浑身汗毛竖立，想后悔却来不及了。
“其实，我这一段时间刚好教过亮亮怎么做这翡翠白玉羹，而且她很有天分。”范羽解释道。
“亮亮，你怕什么啊？翡翠白玉羹很简单的，并不需要什么花活和技巧。你甭管对方材料好……这凡事有好自然就有坏，材料普通弊病也就少。”范羽的声音在亮亮耳边响起，周围的的人却毫无所觉。
可是他说的倒轻松，亮亮都气得快发哭了。
狠狠地白了眼自己这突然间不知发什么疯的大哥，亮亮恨不得掐死了他。让只会做一点简单家常菜的人去和台北市数得着的名厨比拼厨艺，用的还是普通材料比拼极品材料，这不是稳输的局还能有什么？
“亮亮，别担心，我所说的的翡翠白玉羹就是简单材料做的……那些材料18风尚自然会有，等会你只要把这些东西一起放进锅里一起煮好了……”范羽将材料和做法交给亮亮。
“榴莲？”听到范羽报出的材料，亮亮很是迷惑。
榴莲的气味委实难以接手，根本就臭豆腐没什么区别，臭烘烘的。不过想到榴莲吃起来倒是入口香，亮亮也就有点明白了。反正眼下也是进退维艰，既然糊里糊涂上场了，索性就豁出去了，按范羽说的办。
榴莲、鲑鱼、虾仁、普通蟹黄、扇贝，亮亮飞速地报着材料，18风尚的员工也迅速地把材料送到亮亮的案板上。
看到材料齐了，范羽再次响起道：“亮亮，甭说别的，开始切！亮亮，加油……”
实际上，亮亮的刀功很单一，只会切丁和切片，还好切出来的切片非常薄，否则定然把脸都丢光了。wwω.ЪiqíΚù.ИěＴ
可怜的亮亮此刻却在肚子里把范羽咒骂了上千遍，还好手头倒也不见慢，仍旧快速地切着面前的材料。
烹制翡翠白玉羹主要还是要在材料上下功夫，亮亮根本就是按照范羽的指导，切好一样就朝锅里扔一样。不一会，案板上的材料可就全都扔进了锅里。
锅里，朱光年用的是上等的鸡汤，是用鸡脆骨熬制出来的。亮亮呢？锅里倒的是大半锅山泉水，当然了依18风尚的地位和品调，要是用自来水下菜，恐怕没有几天就要门可罗雀，关张大吉了。
羹讲究的是少而精，可眼下亮亮却把能放的不能放的一股脑扔了进去。说好听点是亮亮不知道，不好听的话，那跟煮猪食也没什么区别。
旁观的人不论是同情，还是惋惜，或是气愤，总之无一例外地都望着亮亮直摇头。
最后在临近出锅的时候亮亮又石破天惊大声喊道：“上等鲨鱼牙粉，来半斤！” 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神雨夜听禅360的活在魔女18号
御兽师？
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