36书房网>其它类型>永恒美食乐园>第378章:进击的绘里奈(下)
  《雪花鸡淖》。

  相当经典的一道川味名菜。

  夏言没料到绘里奈会端上这样的菜品,这道菜,他也会做,简单描述做法的话,无非就是将鸡肉剁碎了,用蛋清、湿淀粉捏实了,最后再用软炒烹制法下锅煮熟就可以。

  是不是很简单?

  就和网上的食谱那样,一句话,足够概括全部工序。

  实际上呢,到动手的阶段。

  别说成菜时要具备‘色白丝雪’、‘细嫩软滑’这些特点,单就剁鸡肉的步骤来说,如果是远月住宿研习上的课题测试,足够淘汰六七成人的毫不夸张。

  “色白似雪!”

  红衣老板娘赞不绝口。

  而相对的,向恩和黑暗众就显得比较沉寂了。

  他们没出声辩驳,沉默,便是默认绘里奈的《雪花鸡淖》菜品表现不俗。

  包括一色慧。

  都被这位薙切家千金的发挥惊到了。

  什么,「神之舌」是何时练就了一手中华料理的好本事?

  一色慧观察餐盘上的“云朵”,越是越是觉得主厨本人的技艺细致入微,头皮略显发麻说道:“这「菜色」,并不好营造吧,鸡肉糜煮熟后几乎不可能有色丝雪的效果。”

  夏言点了点头,夹起一片云,嘴角含笑:

  “你看,这鸡肉糜,粘而不断。”

  咦!

  一色慧顿时醒悟,“原来不是用刀刃剁肉的吗,而是用刀背?”

  刀背剁肉,不如形容为“砸”更恰当。

  砰砰砰!

  盯着筷子上的“云”,一色慧像是听见了密集的沉闷砸击声。

  “呵——”

  向恩透着诧异、欣赏的言语传了过来:

  “是用刀背剁,但还有一个前置条件。”

  “她剁肉糜的时候,底下垫的绝非常识中的砧板。”

  还是薙切绘里奈为众人揭晓了谜底:

  “我在厨房里找到了一张大猪皮,浸水后,把猪皮铺在案台上,然后就在猪皮上剁肉。”

  向恩不由得动容:“你是临时发现猪皮,才想要这么做的?”

  绘里奈抿嘴,犹豫着回答:

  “其实《雪花鸡淖》,我也是第一次亲手做出来,之前只是出入大酒楼见那些老资格的掌勺师傅做过,用眼睛看,学了个七七八八。”

  向恩:“……”

  黑暗众:(`⌒´メ)!

  洛可:?!

  柜台处,红衣老板娘不知从哪摸出了一杆烟枪,拿着御姐人设标准的道具,笑容更显风情万种:“那你学的非常不错,拿猪皮当砧板这一步,算是极为重要的小细节,假如没处理好,用了普通砧板,那样就会有杂质、碎末混入肉糜中,严重影响肉糜的色泽!”

  “另外要说的就是,《雪花鸡淖》也在本店的菜单之上,我家男人也会做,那张猪皮就是他专为这道菜准备的,没想到小姑娘你倒细心,知道善用厨房的任何可利用起来的道具。”

  荒野客栈的店面,安静了一会。

  “吃吃看吧——”筆趣庫

  夏言率先下筷,显得迫不及待地,把一团白雪肉糜,送进了嘴。

  诶!

  一色慧动作不比他慢,吃了第一口,就惊得起跳大呼:“这肉,有毒!”

  众人齐唰唰看来。

  咳,一色慧知道快嘴差点惹祸,赶紧解释清楚:“肉糜拌了辣椒粉?入口就有一股不容忽视的辛辣味!”

  “这辣味,还火烧火燎的,对不对?”

  有个声音幽幽搭腔。

  一色慧忙不迭点头赞同:“对啊对啊,辣味好奇怪,像、像是舌尖上刮起了焰浪……”

  刚说完这句,一色慧表情崩塌。

  他无疑识破了绘里奈这道《雪花鸡淖》最核心的机密。

  对,就是那种食材。

  「白脂火焰辣椒」。

  看着‘素材’在自己蔬菜棚一夜间丰收,,看着极星寮的小伙伴运用素材、发挥惊人,让这一届「秋季选拔」的热度和讨论效应直追昔日的黄金世代。

  这一切的一切。

  都是因为它们!无比神秘的素材世界!

  “并不只是辣椒,我还将一些山味菌菇,切丁切碎,浸泡那种辣椒的汁液,算是腌制了,再拌入肉糜炒一遍。”

  薙切绘里奈迎上夏言直直探寻而来的视线,察觉到他眼中写满的欣赏,心中顿时溢满了愉悦的正能量情绪。

  这就是她最想获得的认可,甚至,比爷爷仙左卫门的赞誉,都来得有成就感。

  因此,不自觉的,微微抬头挺胸。

  和夏言对视的小眼神,那一笑间的默契,略带骄傲的小眼神仿佛在说:

  你可以夸我更多的。

  “呃,绘里奈居然玩了这么一手?”夏言感到好笑又有趣,实际上,按照绘里奈的年龄、年级,她本应该在此届秋选上大展身手,奈何她的层次和普通在校生已经拉开,回头再去脚踢幼儿园就没意思了。

  但是绘里奈显然也想表现一下,自己对‘神秘侧’素材的理解,以及运用之道。

  而她如今的发挥,夏言不掺杂丝毫个人情感偏向的评价——

  “你,杀死了节目。”

  此杀死,并不是说在正面上,取胜并碾压洛可的鸡汤菜品。

  要知道绘里奈本就已经走在了通往特级的路上。

  又有特殊的素材,加上极其恰当、极其合理的《雪花鸡淖》食谱相配合。

  她可以说立于不败之地。

  哪怕洛可是真真正正的特级厨师,也无法击败她这道菜。

  换个简单的说法就是,你在这个世界再如何豪横,到另一个世界,陌生的界域,所比拼的就不是原始规则了。

  “……【超味觉】?”

  突然。

  那一桌单人单骑,坐下后仍没有解开厚重斗篷的旅客,并没有顾忌什么旁若无人的,惊诧的低声说了一句。

  这是一个女性的嗓音。

  超味觉?

  向恩凛然。

  赖贺、杨仕这两位麟厨则对视,眼中有着某种恍然。

  难怪!

  即使以他们高纬度高层次得厨艺,居高临下,居然都没尝出一丝的瑕疵或不妥当之处,当然,这仅仅指味道的构成。

  鸡肉,蛋清,湿淀粉。

  菌菇山味。

  奇异的辣椒。

  一系列的素材在餐盘之上交融,如此的浑然天成!

  向恩就干脆对低垂脑袋的洛可,挥挥手说:“你拿不下她可以理解,具备【超味觉】之人,不可用普通的厨艺段位实力来衡量。”

  这句话的意思,更直白点——

  你被挂壁越级打怪了,不是你的错。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神千回转的永恒美食乐园

  御兽师?

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