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36书房网>都市言情>我的梦境能照进现实>第八十七章 Noma
  第二天中午,准确的说应该是午后,张默一行人走进了哥本哈根的Noma餐厅。

  虽然多次霸占过全球50家最佳餐厅的榜首位置,但Noma店内却只有60多个座位。

  为了能顺利的招待张默,诺伍德动用了他和主厨雷尼·雷德泽皮的私人交情,恳请对方在餐厅中午的营业时间结束后,单独为他们加开一餐。

  张默走进餐厅时便发现,依旧有10名厨师守候在餐厅的开放式厨房中。

  虽比不上餐厅正常营业时有超过80名厨师同时工作的盛况,但此时餐厅里的厨师人数,已然超过了他们这些食客的人数。

  更别提,餐厅主厨兼创始人雷德泽皮,也正微笑着站在吧台前呢。

  “雷尼,非常感谢!”诺伍德熟稔的上前招呼道,“这两位是来自华国的张先生和他的女伴陈小姐,顺带一提,张先生是维塞尔集团的新掌舵人。”

  雷德泽皮笑了笑,对张默说道:“张先生,我去冰岛考察过,贵公司生产的鳕鱼球和腌鳕鱼都给我留下了很深的印象。”

  “谢谢。”张默微笑道,“抱歉今天给你添麻烦了。”

  雷德泽皮说道:“并不会,我们的团队原本就有在下午研究菜谱的习惯,有机会实操自然更好。”

  互相客套了几句后,餐厅的服务员便引领着张默等人坐在了距离厨房最近的一张餐桌上。

  他单独对张默说道:“先生,您可以近距离观看厨师们的表演。”

  张默点头道:“好的,谢谢你。”

  与大部分西餐厅不同,Noma没有准备餐前面包,直接以一道现开的扇贝的作为开胃菜开场,同时配上了一支自然气泡酒。

  “这款扇贝就是由我们A.W向Noma提供的。”诺伍德露出一脸与有荣焉的表情,“我们的船队会在凌晨出发,拂晓时把品质最好的活扇贝送到Noma的后厨。”

  张默品尝过扇贝后说道:“确实很新鲜。”

  不过,单凭这只很容易找到替代的扇贝,可彰显不出Noma天下第一的实力。

  陈莹雪则对扇贝的餐配酒情有独钟:“你支气泡酒的产地是澳洲,市场上能买到相同的酒吗?”

  诺伍德说道:“Noma的餐配酒都是特供的,市面上买不到,不过我可以让餐厅单独为你准备几瓶。”

  陈莹雪连忙道谢:“谢谢。”

  随后,雷德泽皮终于开始展露Noma独步天下的“秘笈”。

  各种不同的香料,与来自世界各自的食材搭配在一起,交汇成与众不同的新鲜味道。

  由各类海藻组成的蔬菜沙拉,虽然有萝卜开会之海外分会的既视感,但经过煮、炸、发酵等不同料理手法的海藻们,在提供不同不同口感的同时,还和餐厅自制的酱汁组成了鲜中带酸的风味。

  就好像,张默餐盘里的食物并非海藻,而是一块刚蹦出水面的银身鱼刺身。

  在牛排馆里不能追着牛生啃的“遗憾”,终于在丹麦以另一种方式弥补上了。

  就连在国内网络上吃哭无数人的黑蒜,在与樱花叶搭配后,也能让人感受到花蕊的香甜。

  不过,一道白虾搭配啫喱状醋冻和蚂蚁的的薄脆,还是有些让陈莹雪接受不能。

  她切换回中文,小声的对张默说道:“好多蚂蚁诶,能吃吗?”

  “没问题的,你就当是在国内吃烤蝉蛹吧。”张默宽慰道,“听说蚂蚁也是Noma常用的食材,因为蚂蚁本身含有蚁酸,所以无需调流便可提供一种天然的酸味。”

  陈莹雪将信将疑道:“真的能行吗?”

  张默笑着说道:“没事,你要实在接受不了,我可以吃两份。”

  “算了,来都来了,我还是自己吃吧,哈库拉玛塔塔!”

  陈莹雪考虑了一会,低声念了一句《狮子王》里的咒语后,闭上眼睛吃掉了薄脆。

  张默在一旁问道:“感觉怎么样?”

  “意外的还不错?它的融合性做的很好。”陈莹雪睁开眼睛道,“白虾是甜糯的口感,薄脆有一点发酵的风味,再配上一点清新的酸味,感觉好上头啊!”

  “是嘛!”

  张默点点头,一口咬掉了半块薄脆。

  陈莹雪忍不住喷出了国粹:“靠,原来你拿我当小白鼠啊?”

  “我不是这种人...”张默强行解释,“我只是一直在和你说话,所以没来及吃。”

  陈莹雪吐槽道:“确实,我可能不是人,但你是真的狗!”

  张默光速转移话题:“回国我们去吃烤蝉蛹吧,还真有点上头。”

  陈莹雪连忙摇头:“我可以看着你吃。”m.bīQikμ.ИěΤ

  纷杂的前菜结束后,雷德泽皮亲自为张默端上了第一份主菜:

  “这是一道经过改良的意饺,请慢用。”

  说完,他便站在了张默身边,静静看着他的反应。

  “咦?你是用鳕鱼籽当做饺馅的吧,这款鳕鱼籽应该也是我们维塞尔的产品。”张默品尝过后笃定的说道,“你还在酱汁里加了白松露!另外,饺皮是用麦麸做的吗?”

  “上帝啊,您居然完美的说中了每一个点!”雷德泽皮脸上露出了诧异的神情,“难以置信,这道菜并不在菜单上,就算您能尝出鳕鱼籽的产地,您又是如何确认饺皮是用麦麸制成的呢?”

  张默说道:“恩里科.切雷阿是我的朋友,也是我的合作伙伴,我曾品尝过他制作的意饺,他的饺皮也是用麦麸制作的。”

  “是的,这道菜我的确和切雷阿先生探讨过!”雷德泽皮点点头,依旧钦佩的说道,“不过,您一定对美食有很深的理解,否则决不能轻易破解出这道菜的奥秘。”

  “雷德泽皮先生,我的老板在华国有出色的餐饮事业。”哈森斯坦松代为解释道,

  “他不仅精通中餐,对意餐等料理也有很深的理解,申城今年将要开业的第二家DV分店,就是切雷阿家族与我们老板合作的产物。”

  “真是了不起的成就!”雷德泽皮称赞道:“张先生,餐后我们一定要好好谈谈!”

  “哈森斯坦松的话过于夸张了。”对于手下的吹捧,张默难得的老脸一红道,“雷德泽皮先生,我也很想和你谈谈。”

  雷德泽皮道:“您可以像诺伍德一样,称呼我为雷尼。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神叫我小马好了的我的梦境能照进现实

  御兽师?

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