36书房网>都市言情>边关小厨娘>第 53 章 第 53 章
  因为没专用烤羊土窑,姜言意只能在院子里搭了个临时火塘。

  今天马屠户送来几只羊都很肥,一只羊去了皮毛内脏都还五十斤左右。

  姜言意在肉厚地方改了刀,找了个大木盆用精粉、盐水、鸡蛋、姜黄、加水调成糊状酱料,她店里平日调味用辣酱都是茱萸酱,今天为了把羊烤好吃些,她把买回来后一直没舍得用胡椒粉也拿来调味了。wwω.ЪiqíΚù.ИěT

  茱萸辛辣味比起胡椒要淡一些,而且没胡椒香,所以市上胡椒贵得咋舌,哪怕家里钱权贵,也只在逢年节或是待客时候,才会让厨子用胡椒做菜。

  不胡椒虽然也是辛辣味调料,名字里也个“椒”字,跟辣椒却是截然不两种东西。胡椒形似没张口花椒粒,颜色为白色,对生长环境要求也比辣椒高得多。

  姜言意把胡椒粉混入酱料中后,一边把酱料往全羊身上抹,一边肉疼地慨:“等我辣椒种出来了,胡椒就退位让贤吧!”

  她就买了那么一丁点,贵得跟什么似。

  秋葵也学着姜言意样子往全羊身上抹酱料,她跟着姜言意学厨一段时间了。姜言意也是开始教她之后,才发现秋葵出奇地固执。

  学厨入门基本上都是处理各类食材开始,刀功是不必说,得长年累月地练。秋葵不管学什么,动作、姿态、甚至择菜切菜角度,都要照着姜言意来,做不到跟姜言意一样,她就不肯学下一样。

  这也导致了,她学东西特慢,但是基本功很扎实。

  姜言意涂好了酱料,又往改刀口子里也搓抹上精盐,这只羊颇重,她脚又受了伤,便是跟秋葵一起抬着挂上去,怕是一个不注意,就得把全羊摔进灰堆里。

  姜言意准备去隔壁成衣铺子找陈大叔帮忙把全羊挂到火塘上方架子上。

  她开了门,才发现店外站着两人,跟门神似。

  这二人是楚昌平身边亲信,姜言意之,她问:“你们二位在此是?”

  二人抱拳道:“我等奉三爷之命,在此保护表姐。”

  姜言意发现街坊邻居都在探头探脑地,想到己以后还得再这条街上做生意,她颇些不在,道:“你们进来吧。”

  她铺子门都关了,这二人还站在门口,起来怪怪。

  二人些犹豫。

  姜言意便道:“我在院子里烤羊,那只羊颇重,我挂不上去,劳二位帮我挂上去吧。”

  二人这才进了店,不店门一直半开着,这是为了避嫌,省得叫人搬弄是非。

  了这二人帮忙,那只烤全羊很快挂到了火塘子上方,但凡什么重活累活,也是他们抢着干,姜言意秋葵都轻松了不少。

  这二人一个叫杨岫,一个叫邴绍。者颇通人情世故,说话分寸也总是拿捏得恰到好处。后者则像个闷嘴葫芦,基本上只做事,不说话。

  姜言意把要下锅涮羊肉切出来后,剩下羊排焯水,放入锅中下葱姜、大料、茴香等调料炖煮,煮到骨肉分离程度才捞起来。

  烟熏羊排,最重要然是后烟熏步骤,考虑到在厨房里熏,烟太大,姜言意让杨岫、邴绍二人把大锅搬出去,在院子里搭了个三脚架把锅架起。

  火塘子上方烤着全羊是一股焦香,炖煮好羊排则是带着膻味浓郁肉香。

  杨岫邴绍跟着楚昌平永州到西州,又西州回京城,最后再一路逃亡到西州,热腾腾饭菜时常吃了上顿没下顿,啃得最多就是又冷又硬干粮,哪里吃得上这些味。

  此刻光是闻着羊肉味,肚子就已经响了好几次。

  杨岫咽了咽口水问:“表姐,您用这口锅是要煮什么?”

  在他来,煮好羊排完全是已经可以吃了。

  姜言意正忙着给火塘子里加柴:“把羊排熏一下,味道会更好。劳你们二位各走一趟,去都护府知会舅舅一声,一会儿直接来这边用饭就行。落脚在客栈那边人也全叫来吧,正好解决了我店里囤积这些羊肉。”

  二人得了话,一人去都护府,一人则赶紧跑回客栈叫其余弟兄一来。

  大祸烧热了,姜言意丢了两把茶叶进去炒香,洒上一早就切好红糖,锅里瞬间冒起了滚滚浓烟,姜言意把箅子放上去,再把筲箕里煮好羊排全铺到箅子上,盖上锅盖焖一会儿。

  锅沿处不断冒出浓烟,空里弥漫着一股焦甜味。

  秋葵些担地指着锅道:“花花,糊了!”

  姜言意往火塘子里添了几根柴禾,“没事,烟熏羊排就是这么做。”

  熏制三分钟就可以熄火了,姜言意焖了一会儿才揭开锅盖,糖烟一股脑涌出去后,箅子上羊排色泽金黄,仿佛是浆一层糖衣,但因为是烟熏,色泽更然些,瞧着也更漂亮。

  姜言意扯下一块肉尝了尝,满意点点头:“就是这个味!”

  羊肉肉质细嫩,水煮已经煮入了味,后烟熏则多了一股茶香甘甜,烟熏甜度恰到好处,不会让人觉得腻。

  她一回头秋葵正眼巴巴望着己,狂咽口水,好像一只得不到骨头狗,姜言意又疼又好笑,掰下一根羊排递给她:“尝尝。”

  羊排煮得软烂,轻轻一碰就骨肉分离。

  秋葵拿起羊排开始啃,好吃到舍不得把羊排嘴里拿开、腾出半点空隙说话,只能睁大着一双黑溜溜眼冲着姜言意狂点头。

  *

  傍晚吹是东风,院子里熏羊排香全往封府那边飘去。

  封府下人闻着这股味,都忍不住咋舌:“隔壁姜掌柜今儿又是做了什么好吃?怎这般香?”

  邢尧端着厨房热好药膳檐下走,无表情了说话两个厮一眼:“嘟嚷些什么?”

  “邢护卫。”两个厮行了礼,战战兢兢垂下头去。

  邢尧道:“下去吧。”

  两个厮这才如释重负,快步离开。

  邢尧站在原地吸了吸鼻子,往姜言意铺子方向望了一眼,也忍不住道:“真香。”

  书房里,封朔一众幕僚还楚昌平也刚谈完要事,众人陆陆续续出了书房,都闻到那股带着焦甜息肉香,狠吸了几下鼻子。

  不知情还以为是封府厨子在备晚膳,好一番夸赞。

  楚昌平是最后一位离席,他刚走到门口,就碰上候在外边等着传话厮。

  “楚大人,府外您人让传个口信,让您一会儿去姜记古董羹用饭。”厮脸上堆着笑。

  “劳。”楚昌平向厮点头致意,他原本事重重,闻到空中这股香味,腹中竟也生出几分饥饿来。

  楚昌平刚离开,邢尧就提着装了药膳食盒进屋:“主子,该吃药膳了。”

  封朔早年失了味觉,因此嗅觉比常人更敏锐,他坐在书案后着布防图问:“她今晚做什么菜?”

  这个她,然是指姜言意。

  邢尧想起在外边吹风带来那一阵肉香,咽了咽口水道:“好像是烤全羊,还熏了羊排。”

  封朔着摆在己跟药膳,突然半点食欲也没了。

  *

  楚昌平十几名亲信在姜言意店里坐了两桌,铜锅里高汤沸腾着,可以随时涮羊肉,桌上摆着几大盘切好烤全羊羊排,一群人哪里吃这等好东西,吃相说是狼吞虎咽也不为。

  姜言意怕肉吃多了容易腻,还用烧烤架烤了几份蒜蓉茄子。

  楚昌平着她娴熟翻烤手法,突然觉得己些不认识这个外甥女了。

  他道:“舅舅记得你下厨,拿刀都拿不稳。”

  姜言意也知道己这厨艺跟原身相差颇大,她道:“在军营里那会儿,我在火头营当一段时间帮厨,灶上烧菜师父收了我做徒弟,我想着门手艺总能讨个活路,便跟他学了这些。”

  她确实拜了李厨子为师,此话不假。

  楚昌平听她轻描淡写几句带,却能想象她那段时间得多艰难,嘴里羊肉很香,但楚昌平只觉像是含了一片黄连,苦得厉害,他道:“阿意,你受苦了。”

  姜言意把烤好茄子放进盘子里端去,“舅舅这般说,我这不是好好么?在京城时候,总以为在院子里抬头望四方井就是天,如今在西州经历了诸多,也算识了一番天辽地阔,不再拘泥于去种种。我做错了许多事,些惩罚是我该受,只是害了言归……”

  若是没原身计坏女主清白,原身弟弟也不会皇帝迁怒,叫人打断了腿。

  她是借原身身体才能再活一次,原身亲人,她也当己亲人待。

  说起这个话题,氛难免沉重。

  楚昌平拍了拍姜言意肩:“些事不是你错,不要全揽到己肩上。言归很担你,若不是如今楚家皇帝严密守着,他当给你寄信来。”

  姜言意觉得眼眶些湿润,她问:“他腿上伤怎么样了?”

  “我离开京城时情况紧急,还未亲眼言归伤,但听闻,他两条腿膝盖骨都敲碎了,这辈子估计是站不起来了。”楚昌平说这话时嗓音些颤抖。

  姜言归只是个半大少年,姜尚书对他一向是非打即骂,姜夫人则一味溺爱,这也导致了姜言归在这个年纪性格叛逆,时常跟书院里一帮纨绔子弟斗鸡走狗。

  但朝堂上分个党派,大臣们儿子在书院念书然也是分党结派。

  姜言归腿另一群纨绔打断了,只推出一个官儿子出来当替死鬼,外人只当是一群辈打闹没掌握好分寸,这事也就这么揭去了,龙椅上那位依然是清清白白一代明君。

  楚昌平叹了口道:“你母亲当姑娘时就家里惯坏了,成家了也一直是个拎不清,你言归事若是还没让她醒悟,我打算等把她们都接出京城后,把言归带在身边亲教养,正好跟你承茂表哥个伴儿。”

  楚承茂是楚昌平独子,他当年抗皇命拒娶公主,三媒六聘娶回来发妻,终究是在生产时败了身子,没两年就撒手人寰。

  这些年他一手把独子拉扯大,身边也没再添人。楚家二老疼儿子,便是想劝他续个弦,但他常年在关外,二老手也伸不到那边去。

  他一人又当爹又当娘,倒是把楚承茂教养得极好,两年楚承茂就金榜题名中了榜眼,不楚承茂性子随了楚昌平,后来也弃文武了。

  平而论,原身姐弟两都没教好,一是姜尚书疏于管教,二是姜夫人分溺爱。

  就像楚昌平说,姜夫人在楚家当姑娘那会儿,因着是嫡出,又是家中最孩子,上边父母兄长宠着,已经惯坏了。后来嫁了姜尚书,彼时姜尚书家中门庭不高,她稍不顺就闹脾能回娘家,姜家也拿她没法。

  作为原书中无脑恶毒主母,姜夫人身上几乎囊括了一切无脑恶毒主母标配,暴躁、易怒、愚蠢、容不下庶出子女,又教不好己儿女。

  姜言意听楚昌平说起以后打算,便道:“这古董羹店我打算一直开下去,到时候母亲若愿意,可以来我这边。”

  姜夫人纵千般不好,但她对己一双儿女是没话说,只不她己就不是个通透人,然教不好己孩子。

  楚昌平本以为姜言意开个馆子只是权宜之计,眼下听姜言意说想一直开下去,以为是她外:“舅舅便是再没本事,为你们母女三人买个院子备些奴仆银钱还是够,阿意何苦再做这些?”

  入夜了温度降得厉害,姜言意伸出手在炭盆上方烤了烤:“舅舅多,我只是想己找点事情干,这一忙起来,才不会胡思乱想,底也踏实。”

  楚昌平是个开明人,想着外甥女经历了这般多,兴许是境发生了变化,她不想再当个大门不出二门不迈千金姐,他也尊重外甥女选择,只道:

  “那就随你吧,你既执意要继续开这馆子,舅舅留几个人给你当帮手,你若要出去,就把他们带上,如今西州城内也不太平。”

  这话正合了姜言意意,她一直念着要找两个会功夫跑堂,这下可着落了,她道:“多谢舅舅。”

  “傻丫头,跟舅舅还说什么谢?”楚昌平摇头失笑。

  一屋子人正吃着,店外门突然人敲响。

  姜言意开门一瞧,发现来人是封府管家福喜。

  他笑呵呵道:“王爷让老奴送些酒水来。”

  他身后几名厮捧着花雕酒,姜言意粗略了一眼,少说也五六坛。

  姜言意想着这酒兴许是在舅舅子上给,也不好推拒,让开一步让福喜进屋:“劳烦您跑一趟了,进屋坐坐吧。”

  福喜笑道:“老奴就不叨扰了。”

  他示意身后厮把酒坛子抱进屋去。

  楚昌平听声音辨出是封府管家,还是上寒暄了几句。

  姜言意暂且想不到拿什么当还礼,便去后院把烤全羊卸下一只羊腿,又捡了几块羊排包在一起,拿出去给福喜:“一点吃食不成敬意。”

  福喜一边客套一边接羊腿羊排,三言两语跟楚昌平结束了谈话,带着厮们离去。

  楚昌平一肚子才说了几句,迫咽了回去,站在门口神情些微妙,他怎么觉着,这封府管家跟他没掰扯半天,就是为了等姜言意砍好羊腿羊排拿来?

  楚昌平觉得一定是己想多了。

  这烤全羊烟熏羊排虽好吃,但辽南王是什么人,还能稀罕这些?

  他不知,此刻跟姜言意院子只一墙之隔都护府西跨院,某位金尊玉贵王爷正坐在挂了挡风竹帘凉亭里啃羊排。

  ***

  接下来一连两天,姜言意馆子都没开张,好几户想吃锅子人家遣人来问了几次,都是无功而返。

  原本这些人也没把胡家泼污水放上,现在却些埋怨起胡家来了。

  你要对付人我管不着,但让我没得吃了,那我就不舒服你了。

  胡家最近日子格外不好,他们本是得了谢知州指示,收买三个地痞无赖,想搞臭姜言意古董羹店名声,借此出一口恶。

  谁料脚得知姜言意店关门了,他们还没来得及高兴,后脚家花庄、布庄、胭脂铺、银楼就全给查封了。

  胡家傻眼了,赶紧去抱谢知州大腿,但谢知州现在己都是泥菩萨河,哪里顾得上他们。

  原本以为攀上高枝樊尧年,是得了皇帝密令来西州,根本不敢跟封朔硬对上,现在西州城全城封锁,樊尧年东躲西藏顾不暇。

  胡家只得散财往各处找关系,但封朔在上镇着,胡家找上官员压根不敢收他们送礼。偶尔找上几家好口腹之欲官员,想到如今羊肉古董羹没得吃了,更不给胡家好脸色。

  相比之下,姜言意日子就得滋润多了,每天在家后院里晒晒太阳,逗逗鹦鹉,闲来无事再下厨给己做点好吃补补身子。

  因为伤了脚,姜言意每次做好药膳都是让秋葵帮忙送去都护府,再由门房转交给封朔。

  今日姜言意起床时发现脚已经没那般疼了,只是踩地时不太得力,她刚炖好药膳,就人来敲门,是韩将军府上管家来请姜言意去他们府上帮忙办个席。

  “今日休沐,韩将军成亲,我们本是请李师傅,但听说李师傅腰疼老毛病犯了,人在军营来不了,李师傅让我们来找姜掌柜您。”管家是个善,说话也,“咱们府上老夫人也说您店里锅子做得好,请姜掌柜您去办席她放。”

  姜言意火锅店这几日关门事已经在西州城传遍了,想来李厨子在军营也所耳闻,推荐她去办席,想来是怕她没了生意,此番去韩府上办席,能结识更多权贵,方便以后揽客。

  这个时代厨子,出名捷径通常是去达官显贵府上办个席,做东西好吃,口口相传那名也就出来了。

  李厨子是一番好意,姜言意想着己脚上也伤也好了不少,不好推拒,便应下了。

  她本想今日亲去封府送药膳,眼下也只得让秋葵帮忙拿去给门房,她己则带着杨岫邴绍二人去韩府办席。

  路上路药堂,姜言意买了不少进补药材,想着既是军营里将军成亲,到时候去贺喜必然也很多军营里人,若是遇上相识,还能托人把这药材带去给李厨子。

  ***

  封府。

  邢尧把门房送来药膳呈给封朔时候,封朔正在一份公文。

  眼又是邢尧送来,封朔丢开手上公文:“她伤还没好么?”

  邢尧道:“想来是还没好,主子若是关姜姑娘,不妨送些补品去?”

  封朔先让人下去查关于姜言意陆临远往,那厚厚一沓纸,他一字不漏完后脸色,邢尧光是想想都觉得不寒而栗。

  他在封朔身边伺候这么多年了,就没瞧他那样难脸色。

  封朔不语,一想到她曾经对陆临远近乎偏执喜欢,以及那日在医馆外,楚昌平吼那一句“你还护着他”,他底就无数黑色怒意在翻滚。

  这些天一直避着不她,也是怕压制不住己妒火,吓到她,把她推得更远。

  封朔捏了捏眉问:“韩路泊可是今日成亲?”

  邢尧道:“正是今日,请柬些日子就已经送到府上了。”

  “他成亲,本王还是得亲去一趟。”封朔起身,拿起挂在一旁大氅,邢尧忙上帮他披上。

  人人都道封朔凶残暴戾,但他在军中威望却无人能及。私底下,他跟己大将们也都是命交情。

  封朔一边往府门出走一边想,去吃完这顿喜酒,回来路上买点玩意拿给姜言意吧。

  这已经是放低姿态极限了。

  她若满满眼只一个陆临远,他又何必再讨没趣!

  他认为这是豁达,拿得起放得下,却瞧不己脸色已经阴沉得吓人,门口套马车厮两腿都已经打起了摆子。

  *

  韩府办婚宴,请厨子不止一个,姜言意是里边唯一一个女厨子,她主要负责炖菜吊汤这一块。

  姜言意己开火锅店,目只卖清汤锅子,吊汤手艺是没得说。只要把控住火候了,大多时候都清闲,厨子忙不来了,她还能搭把手。

  来福酒楼掌勺厨子也请来帮忙,姜言意本来还当旁生龃龉,但来福酒楼厨子却是个宽体胖,腆着个富贵肚,说话颇为幽默风趣,时不时说几句趣话逗得厨房里人都哈哈大笑。

  “姜掌柜店里古董羹我去吃,那味道,绝了!我回去就跟掌柜说,还好那姜掌柜立门户,若是一开始就到来福酒楼来当厨子,我这饭碗怕是已经没了!”来福酒楼厨子说话嗓门大,整个厨房都能听。

  他负责炒菜,左手颠锅右手颠勺,动作半点不含糊,嘴上还跟说评书似:“酒楼掌柜就说,那可不行,他得赶紧把姜掌柜请到酒楼来做事。我就说,晚了!人家当掌柜当得好好,作甚想不通来给你当厨子?你把掌柜让给人家当,人家来不来!”

  “掌柜他就不吱声了,这下要丢饭碗可不是我了,是他己了!”

  这话显然夸张成分,但厨房里人还是哄笑做一团。

  姜言意道:“姚师傅,您可打趣我了,我那店哪里能跟来福酒楼比?”

  来福酒楼姚厨子笑道:“我跟你师父老李是几十年交情了,他都说你做菜慧根,丫头就谦了。”

  这顿席办得比姜言意想象中愉快,她不仅结识了好几个名厨子,还听他们把家东家一番吐槽,或是讲买食材时遇到以次充好不良商贩,各种趣事都,厨房里笑声就没停。

  姜言意脚上伤还没全好,站久了不舒服,她负责炖菜汤做好了,跟灶上几个厨子知会一声,又跟厨房管事打了个招呼,就去外边了。

  厨房管事让她去坐席,姜言意份子钱都没随一份,然是不好意思去。

  她准备去外边转一圈,赵头儿没来,这样就能托赵头儿把进补药材拿给李厨子。

  但不知是不是今日韩府宾客太多了,姜言意找了好几圈都没找到赵头儿,也没瞧一个熟孔。脚上一阵阵泛疼,人太多姜言意又找不到个暂时能坐地方,她只能踩着一地瓜子壳花生壳儿往僻静处走。

  地上鞭炮炸之后落下红纸,瞧着怪喜庆。

  韩府一片湖,湖上盖了个凉亭,因为马上入冬,这边冷得很,倒是无人往这边来。

  姜言意准备去凉亭里坐坐,一瘸一拐走到了凉亭里,才发现里边人。

  是陆临远,他脸上盖着一本书,估计是累了,正躺在横椅上憩。姜言意之在外边时,栏杆阻碍了视线,根本瞧不他。

  听脚步声,陆临远似乎方才惊醒,拿下盖在脸上书些慌乱地坐起来,歉意地拱手:“是在下失礼了。”

  待瞧清来者是姜言意时,陆临远上不然更多了些。

  他未在姜言意失礼,今日之所以会在韩府凉亭里睡着,还是府衙事情太繁杂,各种琐事他每天秉烛三更都处理不完,实在是太困倦。

  姜言意怕他误会又是己故意制造出来偶遇,解释道:“我在湖那边瞧着这里没人,这才来,不知陆公子在此,打搅了。”

  她屈膝一礼后就想退下,陆临远她走路颇为吃力,知道她脚上伤,叫住她道:“你在此休息吧,我正好事要去院。”

  姜言意为陆临远态度些错愣,这位今天怎么像变了个人似?

  倏不知此时封朔也到了韩府,他觉着院吵闹,韩府管家忙引着他到花厅隔间去休息,只不往花厅正好会途经那片湖。

  封朔远远瞧湖对亭子里似两道人影,一男一女,似哪家借此机会幽会公子姐。

  他对这些没甚兴趣,随意一瞟后就准备移开视线,却猛然觉着那道女子身影些眼熟。

  仔细一,好家伙!可不就是那个脚上受了伤、柔弱得走几步给他送药膳都不行厨娘么!

  而那男子,不正是陆临远!

  封朔瞬间黑了脸。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神团子来袭的边关小厨娘

  御兽师?

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