36书房网>历史军事>极品小公爷>第九十一章 大师级人物
  周怀谦原本以为元真只是好奇自己的境遇,不想他也是个目的不纯之人。

  只不过齐家是想空手套白狼,而这小公爷,就是为了好玩。

  元真也看出周怀谦不信自己,不过这个人倒是挺有意思的,性格看似温吞,一提酒就直接变脸。

  看来他对酒上,有自己的坚守。

  不过这样也好,自己能在他最擅长的地方击败他,周怀谦以后才会心服口服,为自己做事。

  元真想要对付齐家,周怀谦也是一步重要的棋,因为他没有时间去经营这酒楼,就算买下,也得有个懂行的人帮他经营。

  周怀瑾的酿酒本领虽不如其父,但在这个时代也是大师级的人物了。

  留着他,自己就能做甩手掌柜。

  想到这里,元真笑容满面:“看来你是不信我会酿酒了,那今天我就当着你的面,让你看看爷的本事!”

  很快,元真就在周怀谦的引领下,来到后院酿酒室。

  这也是周家幸存的唯一一间酿酒室了,面积不大,但里面的东西却应有尽有。

  发酵用的酒缸,糯米,过滤网等器物全在其中。

  元真满脸新奇,原来这个时代的酿酒器具,是这样的?

  周怀谦见元真这新奇的模样,就只知道他是第一次见到这些酿酒器具。

  他的眼中满是轻蔑:“小公爷,您只怕连这些器具都没见过吧?”

  元真实事求是的点点头:“我确实没见过。”

  “你!”周怀谦气的一顿,没见过你还说自己会酿酒?

  你把我当礼拜天过?

  元真见他急了,笑道:“周小公子,我说我没见过,并不代表我不会用啊。”

  他虽没见过古代的酿酒工具,但知道这些东西大概是干嘛的,还知道酿酒的过程不就得了。

  不过元真看了一圈,发现这里少了一样重要的器具,那就是蒸馏设备。

  看来,他们还是落后一步啊,怪不得号称几十年的陈酿都一股白开水味儿。

  听了元真的话,周怀谦更是面色不善,小公爷分明是在玩他嘛。

  元真却没有理会周怀谦,他知道多说无异,自己得拿出真本事,才能让他服气。

  元真当即进入酿酒室,他巡视了一圈,好在这里除了没有蒸馏器,其他的东西都俱全。

  第一步就是制作酒饭,元真将洗净的小麦,糯米掺和在一起,入锅蒸熟。

  随后就是制作酒曲,先把小麦洗净烘干后,再用石杵捣碎,这里也不用捣的太碎,会影响风味,接着就在小麦碎中加入酵母,搅拌均匀后,放入坛中随后密封暴晒。

  见元真做这一步时,周怀谦好奇问道:“小公爷,你这在做什么?”

  元真淡淡道:“酒曲啊。”

  这也是让酒发酵最重要的一步。

  酒曲?

  周怀谦眼中闪过一道迷茫,他还是第一次听过酒曲这一说,那是做什么的?

  他们周家制酒多年,可从未用过什么酒曲啊。

  见周怀谦这满头问号的样子,元真就知道自己没有猜错,这个时代的人酿酒,果然都是靠谷物自然发酵,不用酒曲。

  自然发酵的酒,能有多少度数呢?

  元真没有理会周怀谦,继续投入制酒中,酒饭已经制作完成,接下来就是等酒曲暴晒发酵了。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT

  这就需要时间了。

  为了镇住周怀谦,元真这回也是付出极大的辛苦。

  接下来半个月时间,他几乎泡在这酒楼中。

  而这段时间中,周怀谦对元真的态度也从一开始的鄙夷不屑,逐渐变得严肃起来。

  他酿酒的本事虽然不如父亲,祖父,但也是酿酒大师,周怀谦当然能看出元真不是在瞎胡闹。

  元真是在酿酒,他还是在用一种他们都从未见过的方法酿酒。

  酒曲发酵的时间越长,酒味就越浓郁,而第一次见这稀奇玩应儿的周怀谦,就更加震惊。

  最后,元真将酒曲拌入酒饭中,等待发酵。

  又过数日,元真他打开眼前两坛酒盖,闻着扑鼻的酒香,一种成就感油然而生,不枉他这半个月的辛苦了。

  元真做的这两坛酒,一坛是清香型,一坛是酱香型。

  他扇了扇酒香,满足的咂舌,就是这个味儿!

  一旁的周怀谦,闻着这两种完全不同的酒香,也是傻眼了。

  “小公爷,您……”

  您竟然真会酿酒啊!

  谁能想到国公府的纨绔少爷,竟然还有这本事,而且他酿的,还是自己从未见过的酒。

  不过光闻味道,周怀谦腹中的酒虫就已经疯狂叫嚣。

  但这还不是最后一步,元真自制了一个简单的蒸馏器,没有玻璃导管,只能用洗净的竹子代替。

  效果肯定不如现代的器具,但好在折腾了两天,终于出酒了。

  清香型,酱香型各一缸。

  倚翠楼大堂内。

  元真各打了一碗酒,放在周怀谦眼前,笑道:“来试试吧,周小公子。”

  周怀谦光是闻了一下酒香,就已经走不动道了,他还从未闻过这么馥郁的酒,这种感觉,好像自己之前喝的那些酒,都是白水,是隔靴搔痒,只有这酒,才能直达他的灵魂深处!

  “这世间竟有如此出尘绝艳之美酒?”

  看着这清冽的酒水,周怀谦惊讶的瞪大了眼睛。

  要知道在古代,多数人只喝得起浊酒,清酒是给上层人士喝的。

  而且因为没有酒曲发酵,他们酒的度数最多二十多度。

  喝着无甚滋味。

  元真造出这酒即清,又酒香浓郁,他是怎么做到的?

  周怀谦的眼珠都要瞪出来,要不是元真在他眼皮子底下造的酒,他真要怀疑,这是元真掉包来的酒了。

  元真看着周怀谦那震撼的表情,挑眉道:“怎么,不尝尝?”

  他能理解周怀谦有多震撼,毕竟自己这是用现代工艺造出的酒,远比这个时代的酒好上百倍。

  周怀谦可能造一辈子,也造不出这么好的酒。

  周怀谦咽了口唾沫,认真询问道:“您确定让我喝吗?”

  毫不夸张的说,这酒都能进献给陛下了。

  他怎么能淡定?

  元真点头:“那当然,不然怎么能证明我的酒比你周家强?”

  周怀谦这才反应过来,他们之间还有个赌约呢!

  看着这么清冽的酒,他一颗心七上八下。

  不过周怀谦还在心中默默安慰自己,别紧张,万一这酒就是卖相好,口感差呢?

  他们周家几代酿酒,会比不过一个纨绔?

  想到这里,周怀谦拿起酒碗,试着喝了一口,一口下去,味道醇厚浓香,咽下之后会回味无穷还有余甘,他只觉这是一场嘴唇和舌头的盛宴!

  周怀谦随后又不自觉的干了一大口,直到酒碗见底,他才满足的咂舌。

  如此美酒,当浮三大白!

  感受着口腔内的醇香,周怀谦满足的眯眯眼,喝完这碗酒,他只觉此生都没有遗憾了。

  其实在喝第一口的时候,周怀谦就已经知道输了。

  因为这酒的味道就是他们周家酒,绝对做不到的。

  随后,他又把眼神放在另一碗酒中,这酒的颜色清冽,除了味道更加浓郁外,和上一碗酒看不出区别。

  这回,周怀谦不再犹豫,闷头就是一大口。

  酱香型酒的香气更加浓郁,口感也比刚才清香型酒更加有层次。

  这两者各有各的好处,一时之间,周怀谦都说不出到底是哪一款更好了。

  他完全被这酒的味道迷住,甚至舍不得喝最后一口。

  元真看着周怀谦这享受的表情,就觉得好笑,这在他们现代就是最普通的酒而已,不过在这时代,确实是玉酿琼浆级的好酒了。

  周怀谦终于把酒碗中最后一滴酒扣在口中,回味无穷的吧唧吧唧嘴,最后怔怔的看向元真。

  怎么看,怎么不敢相信。

  元国公府的纨绔继承人,竟然是酿酒大师,他怎么想也想不通,这两个身份怎么会同时出现在一个人身上。

  但他还是放下酒碗道:“愿赌服输,小公爷您赢了,这倚翠楼从今天开始归您了。”

  随后周怀谦自嘲一笑:“反正这倚翠楼我也保不住,给您总比便宜了齐家强。”

  元真见他已经心悦诚服,也不提买这倚翠楼的事,而说道:“你想不想学怎么酿这酒?”

  学酿酒?

  周怀谦有些茫然:“小公爷,我不懂您的意思?” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神铁骑惊梦的极品小公爷

  御兽师?

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