可以说,在短短一年的时间里发生了如此翻天变化,叶老板作为一个没有任何家底的人能够把买卖做成这样,就连他都羡慕。
不过,换成这么大的店铺也有其他的麻烦,那就是一进店见不到叶老板,只能来厨房看他。
见到厨房门口的身影,叶成淡淡一笑,继续低头忙着手上的活,“怎么说呢,这次换的店铺确实挺满意的,我这人也比较喜欢清静,躲在这里才是最好的选择。”
“确实挺不错,以后谈合同的话可以来这里,顺便帮你宣传宣传店铺,我呢也有口福,可以一直过来了。”
由于之前的店铺过于窄小,也没有单独聊天的地方,一些比较高端的客户,他只能带到其他地方,现在这家店有了包厢,以后就算有再大的客户带来这里也不成问题。
“你先去前面等吧,我这处理好,恐怕还要等一段时间,找地方随便坐。”
“好,那我就不耽误你忙了。”
魏驰匡看着对方行云流水的动作,不禁摇了摇头,虽然店铺大了,可是不能看到叶老板做饭的样子,有点可惜。
回到大厅时,已经有其他试吃成员来了,正坐在桌子旁聊着天,见到从后厨走出来的身影,伸了伸手打着招呼。
“魏哥,来的这么早,叶老板在后厨吗?”
粥粥好奇的看着周围的一切,没想到叶老板换了一家这么大的店。
“嗯,在后厨准备今天的试吃,这家店确实很大,不过,不能看到叶老板做饭,有点难受啊。”
魏驰匡坐在旁边,倒了杯茶水,看过周围。
刚才进门的时候还没有来得及看,现在看清楚,没想到店铺细节处理的竟然这么好,无论是装修还是各个方面都非常不错。
不过,让他更好奇的是,叶老板一直在厨房忙活,前面收钱的话谁来做的?
毕竟,每天客人这么多,不可能所有人都用手机支付吧?htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT
这个问题在见到叶成从厨房里出来以后,问出口。
叶成看着墙上的时间,等狮子头的温度稍微降一下,就可以直接进行最后一个步骤。
狮子头的制作方法比较麻烦,光是制作,上锅就有两种方式,先炸,再挂汁。
这两样哪一样拿出来,都比较麻烦,无论是火候的大小还是时间的长短,都要精确到秒,这样才能保证狮子头的口感和味道。
“叶老板,什么时候可以试吃啊?我都有些迫不及待了,你做的东西绝对差不了。”
“你这不是说的废话吗?叶老板做的吃的什么时候差过,再说了,以叶老板的手艺就算炒拖鞋也好吃。”
“说的你好像吃过叶老板炒的拖鞋似的,叶老板,这种要求你可得满足他,什么时候给他炒个拖鞋让他尝尝。”
……
大家开着玩笑,说话间,叶成口袋里的闹钟响起,连忙站起身返回厨房。
试了一下狮子头的温度,现在挂汁刚刚好,外皮已经炸成酥脆的口感,温度稍微降下来以后,口感会更好。
接下来就是调汁,非常简单的一个红烧汁,对红烧汁的要求口感,系统的菜谱上也有标注,必须按照系统的要求来,这样才能将红烧狮子的口感做到极致。
滋啦。
锅里的油热,叶成把早就已经调制好的汤汁倒进锅中,接下来就是将这些汤汁熬至粘稠,放一点勾芡,狮子头和配菜全部放进锅中。
让每一个狮子头都挂上汤汁,最后成盘。
漂亮的颜色再配上配菜,红烧狮子头看上去格外的诱人。
叶成按照来人的人头,每个人一个狮子头,虽然说是一人一个,可是由于来的人比较多,成本已经不低。
服务员端着餐盘里的狮子头挨个放在每一个人面前。
魏驰匡看着面前还挂有汤汁的狮子头,下意识的吞吞口水,虽然没尝过叶老板做的狮子头味道,可是看着,就已经口水四溢。
凑近用力闻了闻,汤汁就是很普通的红烧汁,好像与之前尝过的没有什么区别。
由于狮子头比较大,狮子头一分为二,放了粘盘子里的汤汁放进嘴里。
狮子头的肉香,配上里面那种脆爽的口感,加上外面一层红烧汁,这三样东西简直就是绝配呀!
狮子头口感劲道,可能是因为刚刚出锅的原因,表皮虽然挂了红烧汁,可却完全不影响表皮的酥脆。
单单做到这一样就已经很难,任何一个炸酥脆的食物在碰到汤汁以后都会变软。
偏偏面前这个红烧狮子头却完全不瘦红烧汁的影响,就保持着炸出来的那种口感。
香而不腻,可能这也是炸的原因,将里面多余的油分全部逼出来,却不完全影响口感。
叶老板果然没有让他失望,狮子头能做的如此美味,到底是怎样了得的厨艺才能做出这样美味的东西?
他不禁抬起头好奇的看着站在吧台里的身影,眼神中更多的是钦佩。
“叶老板,这狮子头里面是脆骨吗?为什么还有一点偏甜的感觉,咸的加上甜的,竟然能拼凑出这么好的味道,我还是第一次尝到。”
“你不会连狮子头里有马蹄都不知道吧?”
“啊?不会吧?狮子头里面还有马蹄吗?我之前怎么不知道,我吃过许多家的狮子头,好像都没有马蹄吧?”
“那可能是你吃的马蹄不太正宗或者是厨师处理的不太好,当狮子头端上桌的时候,马蹄已经没有了自己的口感,彻底融入在肉里。”
“没错,老板做的这款狮子头才是最正宗的,不仅吃到肉的香,而且完全不腻,在这肉里还能吃出马蹄的脆爽,两样搭配在一起简直就是绝配。”
……
大家对面前的红烧狮子头有着自己的想法,不过,就算想法再多,也只能用两个字来形容,那就是好吃。
临走之前,魏驰匡扫了二维码,将试吃人员转过来的钱转给过去,说这顿试吃成本价不知道多少,可是多多少少这是他们的诚意。
尤其像这种狮子头,恐怕成本已经很高,他们绝对不能让叶老板自己背负。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神爱吃牛肉的带女儿开早餐店,馋哭千万国民
御兽师?
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