五桌人六个菜。
酸萝卜炖猪脚,酸菜鱼,羊肉炖萝卜,烤肉还有清炒时蔬跟凉拌菜。
主食不必说,除了红薯现在也没有别的。
肉食都是上一次市集换回来的,荀祈运了三分之一回去,剩下的本就打算留着这边吃和请客。
不过那些都简单擦了盐给风起来了,这会儿也没全干。
酸汤猪脚这道菜,陆小蛮曾经去云南吃过,很特别的味道。
因为喜欢也就上了些心,倒也真被她研究出来了。
猪蹄去毛清洗干净,陆小蛮叫三只猪脚太少,又弄了一扇排骨放一起了。
全部切块焯水再次清洗捞出备用。
酸萝卜切成丝备用。
锅里放大葱头,姜蒜沫,番茄,糟辣子加些盐翻炒出汤汁。
加切好的酸萝卜条继续翻炒,加入猪脚排骨,放开水炖煮至软烂入味,最后加点葱花酱油调味即可。
这边刚煮上,荀祈那边的羊肉也已经煮上了,和猪脚不同的是,炖羊肉放的调料不太一样。
要想羊肉汤好喝。就需要好好处理羊肉的那股腥臊味儿。
羊肉剁成块后放冷水中浸泡一个半时辰,当然,浸泡的时候如果有白酒放一点就最好了,没有影响也不大。
冷水下锅,烧开后撇去浮沫,继续煮上几分钟,盛出后用开水冲洗干净表面的血沫。
锅里烧开水,放入羊肉,葱段姜片,白胡椒粒和干辣椒和些许白芷。
羊肉炖煮期间,再将萝卜焯水三分钟左右。
羊肉炖煮半个时辰后,加入焯好水的萝卜继续炖煮小半个时辰,这个时候就可以加盐,听说盐一定不能太早放,不然萝卜会有苦味儿。
还有老一辈的人经常说,炖羊肉最好不放八角和料酒。
前者会遮盖羊肉的鲜味还会让汤汁变色不好看。筆趣庫
后者会使羊肉发酸且不够嫩。
陆小蛮之前不信,自己试了几次后发现果然很有道理,后来也将这个办法教给了部落里想学的人。
加盐后煮上几分钟,这个时候就可以加点枸杞就可以出锅啦。
与此同时,烤肉妫娜那边也在同步进行。
等这三个比较耗费时间的大菜准备好,就可以开始弄酸菜鱼。
鱼很新鲜,还活蹦乱跳着。
杀鱼后切片,鱼骨鱼肉分开放。
切好的鱼片先用盐抓一抓再多洗几遍可以很好的去除腥味儿。
清洗好的鱼片加盐,胡椒粉,干淀粉抓匀。
老坛酸菜改刀切片清洗干净沥干水分备用。
锅里放油,将鱼骨煎至两面金黄,放入蒜末,干辣椒,花椒,酸菜炒香。
放酱油,泡椒,盐调味,加白醋增加酸味。
这个时候,就可以加入喜欢的配菜。
陆小蛮准备的是土豆片,红薯粉,小白菜等,煮熟后将菜捞出,锅里留汤。
一片片放入鱼片煮至定型再轻轻翻动,一般三十秒就已经熟了。
将鱼片捞出铺在鱼骨酸菜以及各种配菜上。
放上切成段的干辣椒,蒜末,姜末,葱花,白芝麻,淋上热油激发出香味即可。
清炒的是大白菜,凉拌菜就是干木耳和各种这个季节的小野菜混合。
因为人数有些多,到了半下午大家就陆续过来帮忙。
洗菜切菜这些事儿轮不到陆小蛮。
饶是如此,陆小蛮还是忙的够呛。
炖煮的菜荀祈可以帮忙,他知道流程,可掌握不好火候和剂量。
陆小蛮时不时又要去哄小宝宝睡觉,一会儿又要喂奶的,等这些弄好,吃饭的胃口也快被折腾没了。
吃不下不行呀。
宝宝越来越大,吃的也越多,偏生还不到添加辅食的月龄,羊奶也有些供不上。
陆小蛮要再不吃些油腥的,奶水就更不够两个小家伙造。
今天的六个菜里,陆小蛮还真没几个能吃的辣的不行,怕宝宝上火,酸的不行,冷的不行。
反应有了孩子之后,跟怀孕时也没多大差别,这不能吃那不能吃的,也是诸多限制。
最后还是得油腥大一点,调料少一点,有营养又要清淡些的。
没有调料还吃什么菜呀。
几天还好,日复一日的就很难熬。
比如现在,陆小蛮就不太想喝羊肉汤,她更想吃点酸菜鱼或者酸汤猪脚。
荀祈一边招呼周围的人,注意力却分了不少在陆小蛮这边。
见她戳着碗里的羊肉,胃口不佳且还恹恹的,立马就凑了过来。
“阿蛮怎么了?”
“没什么胃口。”
“你想吃什么,我待会儿给你弄回来做夜宵。”
陆小蛮眼睛盯着桌子,耳朵里都是大家的夸赞。
她心里眼里却只有旁边这个时刻关注着自己的男人。
疲惫,似乎都消散很多呢。
陆小蛮弯眉,“可能就是有点累了,没事,我吃这个就行。”
荀祈往陆小蛮碗里夹了些鱼片,又给她弄了两块猪蹄。
陆小蛮犹豫要不要吃。
“你不是说不管什么东西,只要不过量就没关系的吗?这一点肯定没事。”
荀祈是搞不懂为什么不能吃这些东西。
在他看来,能有吃的,能吃饱就已经很好了。
能吃这么好那简直是做梦都不敢这么梦的。
特别是几个月的孩子只能吃奶,多大可以加点辅食什么的。
荀祈从未听说过。
心中有疑惑就会问,有些其实他也不见得都能听懂。
荀祈最好的一点,就是但凡陆小蛮说的,他都觉得对。
反正阿蛮说的很多事情他们都没有听说过,且事实证明,阿蛮说的确实都很对。
而且他们家的两个小宝宝……
怎么说呢,听说阿蛮肚子里有两个宝宝的时候,大家表面上祝福,心里其实都没底,并不认为双胞胎能活下来。
后来阿蛮早产,孩子又小的过份。
准确来说,是部落里所有人见过的最小的孩子。
那时候,大家面上恭喜,心里只怕也没几个人觉得孩子能活下来。
可他们家的小宝宝不但活下来了,还一天一个样,现在又机灵又可爱,更是白白胖胖软乎乎的,比部落里任何的孩子都要胖。
如此,更说明阿蛮的厉害。
陆小蛮被荀祈说动了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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