酥脆的外皮又有谁不喜欢呢，李绘敏平常出去吃饭，都不爱吃猪皮，因为她感觉猪皮就很腻。
一口下去是咔嚓，然后又有紧致的猪肉作为缓冲。
不过猪皮油炸之后，其实只会更腻，幸好有黄芥末酱，一下子就把口中略微油腻的感觉给冲淡了许多。
这让李绘敏忍不住偏过头，用只有两个人听到的声音在程绾绾耳边说道：“这种男人，你要赶紧抓住哦，哪个少女顶得住这样的投食哦，太好吃了。”
听到李绘敏的话，程绾绾倒是淡定了许多，“我也是一名出色的厨师好吗？”
“那你做菜能有他好吃吗？”
听到这句话，程绾绾也忍不住愣住了，神色也有些黯然。
“比不过，光是这道菜，我就办不到。”
随后大家又尝了尝江南百花鸡和炒番薯叶，都是为了解腻。
炒番薯叶再怎么厉害也都是炒番薯叶，也没有多值得大家重视，不过吃完那么多油腻的东西，吃点青菜，会有一种莫名解腻的感觉。
“阿喂！我的鬼马牛肉你们还没吃呢！”
这个鬼马牛肉是个快手菜，里面的配菜有马蹄、芹菜和油条。
因为在粤东油条被称为油炸鬼，所以鬼马两个字就是油炸鬼+马蹄组合而成。
余渭并没有第一时间夹牛肉，反而是夹起了马蹄。
“入口清甜，但是表面并没有过多的水分，这一道菜的水分必须少，而马蹄和其中的芹菜都是颇有水分，所以下锅翻炒的时候，要尽量炒干水分，这一点苏主厨做得很好。”
余渭分别又尝了一下切成片的油条和牛肉。
“油条是酥脆的，因为切好的油条还重新复炸了一次，以此保持其中的酥脆，最后这个牛肉的腌制时间稍微短了一些，不过牛肉质量好，所以最后的成品并没有影响到。”
听到这个评价苏东浩倒是认真地点头：“没错，毕竟是临时起意。”
这个时候余渭站起来说道：“那么接下来，最后一道硬菜来咯~”
他拍了拍手，一辆餐车推了过来。
餐车上放满了一个个底座点着蜡烛的器皿。
三名服务员将这些器皿都放在了众人面前。
揭开盖子的一瞬间，那是淋着浓郁鲍汁的鸽子。
“我今天的最后一道菜，仙鹤神针，也可以称作余家鸽吞翅。”
看着这一道菜，苏东浩忍不住说道：“我曾经品尝过鸽吞翅，不过那种鸽吞翅是一种炖汤，而这个仙鹤神针，不一样啊不一样~”
程绾绾也点头：“这个确实不一样，高汤煨制之后，竟然还有风干表皮再用鲍汁煨制的做法，一个不小心可能就会破皮，功亏一篑。”
“所以这种菜才会容易失传，毕竟工序繁杂，失败的可能性也很高。”
苏东浩叹了口气，很多菜失传的原因，其实更多是因为复杂，不好学也不好做。
这个时候，服务员递了过来一根根细长的吸管，那种吸管看上去就是用来喝咖啡的耐热吸管。
“来，拿起餐刀，将中间的位置开一刀吧！”
余渭率先拿起餐刀，在鸽子的腹部轻轻开了一刀，然后将吸管顺着破开的口子放入。
其他人也同样处理。
“小心烫哦。”
其实鸽子内部的温度已经稍微降低了不少，程绾绾也没想到竟然还有这种吃法，她吸了一口。
浓郁咸鲜的高汤顺着吸管来到了口腔，那种味道简直无敌。
她看着余渭，“我记得菜谱上没有喝汤这一道工序。”
“嘿嘿，怎么样，是我想到的，我觉得这鸽子内部的汤才是真正的好东西，当然得先喝上一口。”余渭笑了笑，也吸了一口汤。
吸得差不多了，余渭便再次拿出刀，顺着原本的切口向下切开。其实鸽子内部还有一部分没有被吸管吸上去的汤汁，在切开的时候，这些汤汁便顺流而下，与鲍汁汇融。
但是盘子底下又有一个小蜡烛提供温度，这让鲍汁慢慢与流下来的汤汁融合。
切开的鸽子腹部，还有着一股浓郁的鲜味，那是火腿与瑶柱的味道。
其他人也学着陈墨那样切开了鸽子腹部，汤汁顺流而下，散发着浓郁的鲜味。
脱骨的鸽子并不大，在一分为二之后，便露出了腹部的材料。
程绾绾夹起其中的一筷子粗粉丝放入口中，入口的一瞬间，她的头猛然抬起，看着余渭。
旁边的李绘敏则是直接用手撕下了鸽子腿，蘸着鲍汁就这么吃。
但是她咬了一口，就发现这个鸽子肉鲜美无比，而且肉质鲜嫩，一点都不柴，虽然与红烧乳鸽那种口感不一样，但是味道却要更加鲜美。
苏东浩则是大笑道：“妙极妙极！”
郝阿强侧头看向苏东浩，“此话何解，不过这里面的粉丝可比鱼翅好吃多了。”
“原本的鸽吞翅味道偏淡，吃起来鲜味十足，但其实更多是当作是一种羹汤来食用，高汤中蕴含鸽子的鲜味，主要给人一种清淡的吃法，不过这一道菜，就是一道硬菜，一道大菜，最后加入了鲍汁煨制，让皮肉都有了另外一种滋味，鸽子内部是不同的味道，鸽子外部又是不一样的风味。”
听到苏东浩的解说，郝阿强他们对这些菜有了相对应的认识。
毕竟外行都是看热闹，直播间的观众们也听到了苏东浩的讲解。
“其实就是改良而已，最重要的还是不能让这个鸽子不会漏汤，一漏汤，那么这味道就会差很远了。”
随后就是自行品尝了。
这也是余渭故意没有准备主食的原因，塞满材料的鸽子，那可是堪比主食的菜啊。
余渭一边切着，一边让观众们去看。筆趣庫
“你们吃不到，那我就替你们吃好了，嘿嘿~”
【哼！我手上的烤乳鸽也很好吃！】
【哼！我手上的鸡汤方便面也很好吃！】
【哼！我手上的馒头才是最好吃！】
【哼！我梦里的东西才是最好吃！】 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载星星阅读app为您提供大神油油咕叽的从探店开始的美食大师
御兽师？
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