“小墨,小阳,这是周同志。”苏梅向两人介绍。
“周同志,这是我的弟弟苏阳和他媳妇杨墨。”
周国安上前:“你们好,我叫周国安。”
杨墨听苏梅叫周同志感觉好笑,就说道:“周大哥快进屋里,早就听大姐说周大哥是公安,现在一看,果然正气凛然。”
苏阳也上前示意:“周大哥请进。”
一行人进屋,不过进屋前,苏梅看两个家伙叫周国安周大哥,那白眼翻的都快上天了,
到屋里,周国安把小坛子放在桌子上:“这是崇明老酒,这两天也不知怎么了,供销商店的好酒都被买空了,我就拎了一坛这个,是纯米酒。”
杨墨和苏阳对视一眼,这买空了不会说的是咱俩吧。
其实不是,要过年了,这好酒就消耗的快,不止他俩在买,很多人也会买上两瓶过过酒瘾。
还有送礼走动的,大厂子大单位发福利的,就显得货架上没有好酒了,虽然她俩买的挺多,但在沪市,也不过存量的10分之1罢了。
苏阳看着米酒说道:“周大哥你太客气了,不过正好,我早就想买这个酒呢,一直没买到,你这拿过来的正好。”
周国安:“能喜欢就好。”
杨墨:“周大哥您稍等,饭菜马上就好。”
然后又对着苏阳说道:“你陪着周大哥聊会儿。”
杨墨进厨房了,苏梅也赶紧跟了进去。
可是到后屋一看,苏梅就惊愕了起来,这三个大竹盖的饺子,都包完了,菜也都准备的差不多了,一进厨房,就有一股股香气冲入鼻间。
“小墨,你这都准备完了,你也太能干了吧。”苏梅说着就带上围裙,自己也得做点什么。
虽然没多少事了,但是杨墨也不拦着:“大姐咱先用大锅炒菜,然后再煮饺子。”
家里就一个炉子一个大锅,炉子要炖砂锅的。
杨墨说着就把猪肚鸡拆开,然后把猪肚切成粗丝,把鸡也拆了开来,就放在砂锅里炖上了。
那边炖着砂锅,大锅这边苏梅也点着火了。
这也就是自己家的小院,不然还真没有这么大的锅。
苏梅点火,杨墨清锅、放油一气呵成。第一个就是黄河大鲤鱼,这鱼大,用大锅最好,因为这鱼已经炸过,所以直接下料炖就好。
等煮上一会,杨墨喊苏梅:“大姐,压着点火,小伙慢慢炖就好。”HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt
其实杨墨准备的这几个菜,都是挺费时间的。
等猪肚鸡开了之后,杨墨直接在炉子里弄出一些火炭,就放在一个早就破碎的坛子底里,然后把砂锅放到火炭上,这样慢慢煨着就好。
这边炉子,杨墨开始做红烧肉,先炒糖色,再把焯过水的肉下入锅里翻炒,待肉块都上色之后,直接放入调料,然后放入温水。
等水开炖煮上一会之后,杨墨又压了压火,然后就等着了。
这样,这三个看似比较耗时间的大菜就都做上了,也并不耽误时间。
这时候,苏梅就开始在一边剥蒜了,沪市吃饺子也是蘸蒜和醋,不过酸菜馅的蘸醋就不好了。
苏梅把蒜切成碎末,又切了一点小辣椒。“小墨,等下你炒菜前,用油浇一下这个料。”
杨墨点头:“好的。”她也吃过,以前苏阳在东北就调过这个料,不过当时用的是小米辣。
虽然系统里有小米辣,但这里肯定不好往出拿这个,就只能用干辣椒了。
20分钟后,杨墨把鱼出锅,家里没有大盘子,苏梅倒也聪明,直接拿了一个大茶盘,洗干净了放在那。
“就用这个吧。”
杨墨看了后差点笑出声,不过放下鱼后,顿时又觉得真的挺合适:“这个还真行,正好放上鱼。”
苏梅有些得意:“对吧,我就知道这个合适,你看还挺好看。”
杨墨笑了笑:“等下还得浇汁,先烧水煮饺子吧。”
苏梅点头,杨墨清锅加水,苏梅负责火。
杨墨又去切了一些葱丝和姜丝,切的非常细,然后铺在鱼身上。
这边烧着水,那边红烧肉也可以了,杨墨把红烧肉盛出来,清锅烧热油。
等油温上来,她先是给苏梅调的蘸料碗里浇上一勺子,然后又往鱼上开浇。
热油浇生料,会爆出一股香气,然后油汪汪的很是好看。
这两勺热油下去,小料碗里的蒜香和鱼上的葱香全都出来了,味道极为霸道。
杨墨:“姐,这个鱼和红烧肉都可以端上了。”
说着就开始做笋丝炒肉,这个就比较简单了,家常菜一炒就好。
不过,越是家常菜越考验功底,同样的家常菜,功力高的人做出来就是好吃。
杨墨就是一个功力极为深厚的人,以她现在的水平,别的不敢说,到国宴里做个大厨还是没问题的。
最关键的是,她还是一个多面手,不仅各大菜系,包括面点、西点、汤盅、凉菜都是够实力。
所以,这道家常菜炒的就极为肆意。
家常菜要想做的好吃,最关键的就是把握住火候,什么时候翻炒,什么时候放调料,什么时候翻炒,什么时候甩锅,菜要受热均匀,肉要嫩滑。
但是,即使你都把握的到极致,这家常菜吃起来也就好吃一点,因为很难突破材料的限制。
这些有点专业了,还是把目光放到苏家的厨房,此时杨墨正在快速的甩锅,一道菜很快就出锅了。
这时,大锅的水也开了,苏梅开始煮饺子。
杨墨则开始往上端菜。
堂屋餐桌处,苏阳和周安国正在磕着瓜子聊天,杨墨端着大茶盘子上桌了。
尤其是他还喊了句极富年代感的话“油着,慢回身~~”
抑扬顿挫的语气很是逗乐。
苏阳也一直没去后屋,这下看到这大茶盘子也是有些错愕:“咋用了这个。”
杨墨笑笑:“没大家伙事,就用这个了。”
主要是鱼太大,这条鱼即使清除了内脏这些,也有3斤多,这在家里已经算是大鱼了。
主要是系统出产的都是8个月生长周期的,不可能长到太大,8个月的时候是黄河鲤鱼最嫩的时候。
连周安国也跟着感慨:“这么大的鱼,好香。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神七零嫁知青:我带着农场系统逆袭的杨墨
御兽师?
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待