36书房网>都市言情>空间之八零美食日常>第65章 茶叶蛋和酸粉(1)
  “咕噜咕噜……”

  炉灶上的锅里水开了,咕噜噜地冒泡,盖子还起起伏伏地冒出蒸汽,锅中的鸡蛋在沸腾的开水中翻滚。

  陈蔓蔓看到水开了以后走过来,将大火转换为中小火继续焖煮15分钟的时间。在焖煮鸡蛋的时候,她将八角、桂皮、香叶等香料拿出来,还取出了一包红茶叶。

  另起一口锅,加入清水之后把香料和红茶叶放进去,再倒入老抽、盐、鸡粉,盖上锅盖慢慢煮。

  另一边的鸡蛋焖煮的时间够了之后,陈蔓蔓就关了火,把鸡蛋给捞出来。鸡蛋捞出来放在竹篮里,她拿起一个鸡蛋用勺子轻轻地拍打鸡蛋让蛋壳裂开,敲的时候注意一下纹路。

  当然陈蔓蔓是不可能控制住让每个鸡蛋的纹路都一样的,她只是希望能够敲出好看一点、能够更入味一点的纹路。

  鸡蛋敲出纹路之后就放到快烧开的锅里,里面放了香料和茶叶,将敲出裂纹的鸡蛋放进去继续煮。

  陈蔓蔓这一次准备的鸡蛋有点多,她大概准备了有500个鸡蛋,所以把这么多的鸡蛋全都敲出裂纹之后放到锅里煮,那也是需要一点时间的。

  鸡蛋敲出裂纹之后放到锅里继续炖煮15-20分钟的时间之后关火,盖上盖子焖上一两个小时之后更加地入味。

  陈蔓蔓将500个茶叶蛋全都煮好了,放到锅里盖上盖子焖着,然后继续准备做别的东西。

  陈蔓蔓将牛肉拿出来洗干净,放到烧开的热水中煮约两分钟的时间后捞出来,控干水分后放到油锅里炸至熟透后捞出切片备用。

  再将花生米倒进去炸,小火慢炸熟之后捞出备用;鱼饼、小鱼干也放进去小火慢炸,炸熟了以后捞出备用。

  锅里留底油,爆香姜汁后倒入冷开水中,再加入蒜泥渣、生抽、蒜蓉酱、盐、白糖、米醋、芝麻油一起搅拌均匀做成酸粉汁。

  旁边的清汤煮开后加入南乳酱、老抽、蚝油搅匀,再将水淀粉倒入锅中慢慢地搅匀,成为粉糊。

  陈蔓蔓将粉糊和酸粉汁倒在一起搅拌均匀,做成了酸粉汤底之后就倒入大桶中备用。

  将准备好的酸粉的材料,以及酸粉汤底,还有茶叶蛋全都搬到了小吃摊车上后,陈蔓蔓就骑着小吃摊车出门了。

  【蔓姐小店】现在已经交给胡耀辉还有她两个表哥掌厨了,陈蔓蔓这个老板就有了更多的时间做其他的事情了。

  之前她都在做烧烤和炸鸡、炸串了,已经很久都没有做其他的美食了,现在她打算去摆摊卖其他的美食。

  就比如茶叶蛋和陵水酸粉,酸粉可是她们琼岛陵水那边的特色小吃,她想看看羊城这边有没有喜欢吃——反正她是很喜欢吃的。

  而且羊城这边也有许多来自琼岛的打工人,她去摆摊的话应该是可以有客人光顾的。

  当然她的厨艺他还是相信,即使外地人不了解酸粉是什么样的美食,也会喜欢吃的。

  陈蔓蔓这一次倒是没有去商业街那边摆摊了,她打算去打工人比较多的地方摆摊。

  “蔓蔓,你要出门吗?”陈蔓蔓刚刚把自己的小吃摊车推出自家院子,刚刚锁上院门就听到了张玉萍喊自己。

  “张阿姨。”陈蔓蔓回头也打声招呼,“是的,我要出门。打算去摆摊卖东西。”

  “摆摊?”张玉萍惊讶道,“你之前不是开了一家店了吗?怎么现在还要出去摆摊啊?”

  虽然陈蔓蔓开了烧烤和炸串、炸鸡为一体的店之后她就很少去吃了,毕竟这些不是炸就是烤的吃多了会上火,而且也不能当正经的饭菜吃,所以她就比较少去。

  但是她也知道开店肯定是比摆摊更轻松一些的,开店起码有个固定的地方可以做生意,摆摊的话跑来跑去的,又不一定有客人愿意光顾你的摊子,那是真的挺难的。

  张玉萍有些不理解,陈蔓蔓都已经开店了怎么还要出去摆摊?还有她现在出去摆摊了,她的店里谁在撑着?难道店里不做生意了?

  “店里交给胡耀辉还有我表哥他们撑着了,他们的厨艺还是很不错的,现在能够把店给看好。”陈蔓蔓说道。

  她倒不是多么的相信自家表哥的厨艺,而是相信胡耀辉的厨艺。她带着他这段时间他可是非常的好学,现在已经能够熟练地做出非常不错的烧烤了,炸串和炸鸡也能够做得非常好了。

  再加上烧烤料和烧烤酱,各种的调料、酱料都是她准备好的,她现在放手把店里的事情都交给胡耀辉他们了。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

  “啊?那你就不管店里的事情了?”张玉萍惊讶道。

  “嗯,他们能够撑起来了那么我就不管了。现在店里是胡耀辉管的,到时候我这个老板收钱就可以了。”陈蔓蔓微笑着说道,“因为店里交给他们了,我现在有了更多的时间,闲着也是闲着,就继续去摆摊呗。”

  张玉萍:“……”你这个闲着也是闲着也是挺让人无语的。

  “你要摆摊卖什么啊?刚刚就闻着好香的味道了。”张玉萍也不管她是开店还是摆摊了,既然她想要出门去做生意,那么肯定又做了好吃的了,那么她买一些可以吧?

  “做了茶叶蛋和酸粉,就是我老家琼岛那边的小吃,阿姨要来一点吗?”陈蔓蔓微笑着问道。

  “酸粉?”张玉萍有些惊讶,但她的确是没有吃过酸粉的,现在倒是来了兴趣了。

  “好,给我来一份……”她原本想要说来一份的,但是低头看了一下自家孙子,然后对陈蔓蔓道,“给我来两碗酸粉。”

  “要买几个茶叶蛋吗?”陈蔓蔓一边打开小吃摊车的柜子拿出两个纸饭盒一边问道。

  “茶叶蛋的话,给我来五个。”张玉萍说道。

  “好的。”陈蔓蔓点头,然后打了一两细米粉放到纸饭盒里面,又夹了5厘米长1厘米宽的牛肉干大概5条放到碗里,又加入了炸花生、韭菜、小鱼干、鱿鱼干、酸豆角、切得跟牛肉干差不多大的鱼饼,然后浇上了一勺酸粉汤底进去。

  “张阿姨,吃葱花还是香菜?”陈蔓蔓看向张玉萍问道,“还是都不放?”

  “加香菜。”张玉萍回答道。

  “好的。”陈蔓蔓说着就撒上了香菜,盖上纸饭盒的盖子之后把它们放到纸袋里递给张玉萍道,“一份0.8元,再加上5个茶叶蛋,总共3.1元。”

  “好,给你。”张玉萍掏钱把钱给了陈蔓蔓,拿上自己的酸粉和茶叶蛋就告别陈蔓蔓了。

  毕竟陈蔓蔓还要出去摆摊,而她已经买到了美食了,那肯定是要回家品尝美食了。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神叶修老婆的空间之八零美食日常

  御兽师?

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