红烧鸡块已经被腌的红亮油光,一会儿下锅一炖,估计得飘香四溢。
红烧肉和红烧鸡块用料差不多。
王成大铁锅一转在灶台上烧热,把成块的猪肉干煸一下,把多余的猪油炒出来,来回翻面直到猪肉整体金黄酥脆了就可以出锅,这样的红烧肉吃起来不腻味道好,颜色也会更漂亮。
猪肉挖出来,再放油,下冰糖炒糖色,小火慢慢煨着,透亮的冰糖慢慢融化,逐渐化成一锅糖水,然后由透亮的白色变成琥珀色,瞧着就有食欲。
这时候把炒过的猪肉放到锅里,快速翻炒,炒至上色,肉香味已经开始飘出来了。
“王师傅,我都闻到味儿了,这肉炒的真香!”
“嘿,还没下料呢,一会儿更香!”
烧火的大娘往炉灶里添了一把柴:“王师傅好手艺,一会儿我可得大吃一顿!”
王成眯着眼睛:“红烧肉拌饭最好吃了!”
“啥饭?咋拌?”
王成愣了半秒,他忘记自己现在已经重生了,以前他每个月都奖励自己吃一次肉,最爱的就是红烧肉拌米饭。
“没啥,大娘,就是馍馍,沾汤吃。”
大娘连连点头,眼珠子盯着锅里的肉,口水一个劲儿的往下咽。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt
猪肉被炒成琥珀色,这会儿就可以下料了,八角,桂皮,香叶,葱段姜片,再加上一大勺酱油和一小勺蚝油,快速翻炒,香味进一步的升腾,整个后院都是肉香四溢。
“大娘!添开水!”
“得嘞!”一暖壶开水下去,肉块浸没在水里,最好一次性把水添好,不然一会儿再开锅,肉就不好了。
“大娘,麻烦你看着火,一个小时就行了。”
大娘啧啧几声:“让我坐这儿闻味儿呀,不到一个小时就得饿挺了!到时候我要是忍不住全吃喽!”
“老林!你就别欺负王成了!”还好另一个大娘及时跳了出来,不然王成还真不知道咋回答。
王成抬手抹了一把汗,继续去做红烧羊排,李婶子已经把羊排放在水里泡了很久了,中间还换了好几次水,这样羊肉才不会特别有膻味,血沫也泡出来了。
“婶子,把羊排捞出来焯水吧,我看着泡的差不多了。”
“行嘞。”
泡好的羊排捞出来放到冷水锅里,葱姜花椒,清酒倒进去,去腥解腻,一定要用冷水锅,不然羊排的肉紧实住了就不好吃了。
“王师傅,这羊肉处理就是麻烦呀,我手上都有味儿了。”
“确实,一会儿你搓点树叶子洗手,不然好几天不下去味儿。”
“那我一会儿试试,真是味儿大呀!”
焯好的羊排放在一旁空水。
起锅烧油,红烧羊排和红烧肉的做法稍有不同,起锅烧油,八角,香叶,桂皮,葱姜炒香,把羊排倒里头。
大勺翻炒,在王成的翻炒下,羊排渐渐染上金黄色,羊肉的香味也开始散发出来。
“欧呦!这是做啥呢!这个院子里咋这么香呀?”
李英华和刘美花来后院切西瓜分给干活的伙计,没想到一进后院就闻到飘香十足,口水抑制不住的往下流。
“红烧羊排!王师傅这个手艺你们还不知道吗?烧啥不香啊!估计烧石头都能吃下去两碗饭!”
刘美花凑近一瞧,嘴里的口水更加汹涌,似乎下一秒就要飞流直下了。
“王师傅好手艺啊!这个羊排看着就好吃!我都快等不及了。”
李英华也是眼巴巴的看着,一时间竟然都忘了过来要干嘛了。
李婶子都看不下去:“嘿!别看了,你们来干嘛的呀?别耽误事儿了啊!”
“哎呦!切西瓜啊!瞧我这脑子啊!”
王成哈哈一笑,大手一挥往羊排里又倒上一大勺清酒去腥,酱油,老抽上色翻炒上色。
“大娘!开水!”
林大娘有经验,又是一暖壶下去,开水没过羊排,王成这才把冰糖倒了进去,他还添了几个红枣,盐就不用放了,已经够味儿了。
“婶子,那你看着这个锅呀,也是小火,一个小时,到时候叫我呀。”
“行,你去忙活别的菜吧,这里有我你就放心吧!”
王成眯着眼睛看了看太阳,一会儿还得做四喜丸子,这可是一份体力活儿,结果各种喜宴上还都喜欢用。
李英华切了一大盘西瓜,分给后院干活的人。
王成接过西瓜,一口爆汁,甜丝丝的西瓜汁直接飞溅:“婶子,你家这西瓜哪里买的,真甜呀!皮也不厚!”
“这是我自家种的,你要是觉得好,明天我去地里摘一个给你送过去。”
王成抬手抹了抹嘴:“婶子,那你能不能给我几个种子呀,我也想种上几棵。”
李英华吧唧吧唧嘴:“这个时候种上晚了点呀,你要是想种,明年早点种上估计能行。”
王成眼珠子一转:“婶子,我有办法!你把种子给我就成!”
李英华抿了抿嘴,也不好拒绝:“那行,你看看中秋之前能接西瓜不,不然估计就熟不下来了,过几天还天天下雨,秧子容易死哦。”
“婶子,你信我的!”
“那行!我一会儿给你去找,我记得种的时候还剩了不少呢。”
“那可就谢谢婶子了。”
“又不是啥大事儿,你还想种啥直接和我说,我家里有的都给你!”
“那可真就麻烦你了呀!”
几个人围着聊了一会儿天,又各自回到岗位,继续干活了。
今天天气特别好,艳阳高照,好在院子里支起了棚子,不然得晒死,东边干活的就没有那么幸运了,他们戴个芦苇条帽子直面阳光,也是挣个辛苦钱哦。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神柏娇娇的美食:从农村烧大席开始奔小康!
御兽师?
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