毕竟豆腐太鲜嫩了,如果手用力压的话,很容易将豆腐压塌,这样就无法切成细丝了。
文思豆腐最重要的一点就是切丝,整块豆腐要切成一根根细丝,每一根细丝能穿过针孔才算是合格。
赵冲也是第一次做这道菜,心中不免有些激动和紧张,他深吸了一口气,这才开始切丝。
咚咚咚!
赵冲手腕挥动,用最简单的跳刀手法切着水豆腐。
很快,赵冲手中的刀化为一道残影,只是能听到切菜的声音,根本看不清楚刀在跳动。
赵冲刚开始切的时候,顿时引来一阵惊呼。
“小赵师傅的刀工太厉害了,这是无影刀吗?”
“什么无影刀,这是鬼斧神工,这样切豆腐是要做什么?”
“这刀工没有十年八年练不出来。”
“十年八年?至少是几十年的功力,我根本看不清楚刀落下,只是看到一道残影。”
“我曾经跟着那些烧大席的师傅学过,可没有人能够做到这种程度,简直太匪夷所思了。”
赵冲的刀工让所有人都大开眼界,忍不住惊叹起来。
而赵冲完全融入到了其中,根本没有注意到周围村民异样的眼神。
很快,一排水豆腐片切好了,赵冲用水冲洗了一下,将豆腐上的残渣洗掉。
接着赵冲用小刀在底部轻轻一划,让豆腐片朝着一个方向倾斜。
做好这一切后,赵冲继续挥刀切了起来。
咚咚咚!
菜刀落到菜板上,发出有规律的声音。
周围人再次沉浸在其中,这一刻,每个人都有一种感觉,看着赵冲在做菜,都像是一种享受。
三分钟过后,赵冲停了下来。
“赵昊,准备一盆水。”赵冲看着身边的赵昊吩咐道。
“好嘞!”赵昊连忙将一盆水端了上来,放到赵冲面前。
赵冲小心翼翼的将切好的豆腐丝拿起来,放入到水中。
切好的豆腐丝在放入水里之后,纷纷散开,像是一根根线在水里漂浮着。
“等等,这是什么?我看到了什么?”
“这是豆腐丝?跟毛发一样细的豆腐丝吗?”
“豆腐能切成这样?这太不可思议了。”
“这些豆腐丝每一根都十分的均匀,像是机器切出来一样,这是小赵师傅的刀工?太可怕了!”
豆腐丝在水中散开之后,那些村民彻底惊呆了。筆趣庫
他们哪里见过如此恐怖的刀工!
竟然将豆腐切成了细若发丝的细条?
这简直超出了他们的理解范畴。
旁边的赵昊也是震惊了,他曾经也看过其他人做文思豆腐,可那都是视频,说不定做了多少次才能成功,而赵冲做这些,只是用来不到三分钟的时间。
而且赵冲用的是水豆腐,切成的块也比其他人大了很多。切起来会更加的困难。
“冲哥,你凭着这一手刀工,就能够让你成为一个厨艺界的网红了。”赵昊深深地看了赵冲一眼,错愕的说道。
“网红有什么好的?”赵冲白了赵昊一眼,再次将切好的豆腐放入水里。“当了网红,能自动做菜不?”
“这怎么可能?”赵昊下意识的回答道。
“那你还不赶紧帮忙?”赵冲催促道。
“好好!”赵昊连忙点头说道。
这一刻的赵昊,完全被赵冲征服了。
赵冲将所有的豆腐切完之后,全部都放到了水里。
文思豆腐已经切好了,接下来便是吊汤,这样做出的文思豆腐才好吃。
正好赵冲还要做排骨和大骨头,正好可以用他们来做汤。
“记住,你在搅得时候,要用勺子的底部,轻轻地将豆腐丝打散,力道要轻,讲究一个巧劲儿。”赵冲拿着勺子搅了几下,叮嘱着身边的赵昊说道。
“好嘞,我知道了!”赵昊接过勺子,用力的点点头。
赵冲并没有多说,而是继续去做下一道菜了。
这一次做菜可比上一次麻烦多了,上一次还有两个帮厨,而现在只有赵昊一个帮手。
不过好在王老六的亲戚们都来帮着摘菜,洗菜,不然靠着赵冲一个人,真的做不过来。
酱牛肉,老醋花生……
赵冲先把一些凉菜备好,王老六的家人们将做好的菜装盘,放在了桌子上。
王老六不知道从哪里借来了几张长桌,排了十几米长,专门用来盛放菜肴。
那些做好的凉菜和热菜,都被放在了桌子上。
等开席的时候,直接将菜肴端上去,这样不耽误客人们用餐。
“汪汪汪!”
王老六家里养的土狗突然狂叫起来,像是发了疯一样朝着放有菜肴的桌子冲去。
要不是有一条链子拴着,恐怕他已经冲到了饭桌旁边吃了起来。
“叫什么叫?给你个馒头吃!”王老六走到狗窝旁边,将一块馒头扔了过去。
那条土狗挥起爪子将馒头拍飞出去,继续朝着饭桌叫了起来。
“你这个崽子,别叫了,一会给你吃。”王老六怒声喝骂道。
“呜呜……”土狗像是听懂了王老六的话,停止了叫唤,趴在地上嗷呜了起来。
“馋狗!”王老六没好气的骂了一句,继续回到了院子里。
“老六,什么时候开席啊!”
周围来的亲戚看了下时间,上前问道。
“是啊!我们都等了好几个小时了,现在都快中午了。”
“很快,很快就开席!”王老六安慰着周围有些激动的乡里乡亲。
现在才刚好十一点,一般也没有这么早开席的,可面对着周围村民的追问,王老六也不好多拖延了。
“德发,你先招呼着客人落座吧!”王老李生怕这些人等不及,将自己的儿子喊来,“你多放点花生瓜子,先让他们等一会。”
“好,我这就去。”王德发知道王老六是什么意思。
自从赵冲开始做饭以来,院子里周围都飘着一股香味,不用说周围的村民,就算是王德发都忍不住想要开席吃点菜肴了。
可开席的时间不能改,这都是定好的良辰吉日。
众人虽然催促,但也知道规矩,纷纷落座,眼睛却是一直盯着赵冲。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神夜八千的我真不是食神,只是农村烧大席的
御兽师?
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