36书房网>都市言情>黄泉饺子馆全文免费阅读>第五百四十三章 定价
  就在这时,国金刚同样交给了李玉一封信。信是以李玉的女儿的名义写的。李玉的女儿在信中说,自己已经带着儿子远走他乡,永远都不会再回来。

  让自己的爹爹不要再担心,她带着孩子找孩子的亲生父亲去了。

  李玉读完这封信,瞬间晕死过去。

  原来,想当年,那李天增根本就没有独自一人远走他乡。

  而是在那个两人约好私奔的深夜,李玉代替自己的女儿前去赴约,然后将李天赠活活的杀死。

  并且连夜把他身上的肉剁成了肉泥,加在鲥鱼之中,做了整整两大锅鱼线面。

  李玉把这两大锅鱼线面宴请了整个县城的人,也正是因为那一碗鱼线面之中加了人肉的关系,所以才会格外的美味,让所有吃过鱼线面的人都赞不绝口。

  而现如今自己眼前的这碗面条,跟想当年他做的那一份人肉鱼线面是一模一样。同样的油脂香味,同样的一封书信,同样面无表情阴沉可怕的国金刚。

  李玉知道,自己的女儿和孙子已经惨遭不幸,也是因此,李玉在吃过那碗面条之后,直接昏死,就此一命呜呼,再也没有醒过来。”

  郭大爷的故事讲完了,听得我们所有人浑身毛骨悚然。尤其是莫小雅,他两个眼珠子瞪得溜圆,不停的回味着郭大爷给他讲的故事,简直是余味无穷。

  “郭大爷,你太棒了,我的妈呀,我原本还以为这是一个美食的故事,万万没想到这是个恐怖小说呀!”

  莫小雅一边说着,一边压惊似的连连喝个几大口山楂味饮料。

  不过郭大爷这个故事讲的还真是不错,听完这个故事,虽然会让我觉得毛骨悚然,觉得人心有些可怕。

  但是,对于那一碗香飘十里的鱼线面,还真的是勾起了我的好奇心和食欲。

  我直接问郭大爷。

  “大爷,你家什么时候才能开张啊?我真的好想去你家里吃一碗所谓的鱼线面条。尝一尝这几十年都不断火的老高汤,和那个用鲥鱼剁出来,加个鸭蛋青的软嫩鱼泥究竟是什么味道!”

  莫小雅闻言也跟着点头。

  “对呀!现在想起你做鱼线面的方法,我就觉得馋的直流口水。

  每天一清早去码头选购最鲜美的鲥鱼,要费上小半天的时间剃骨去刺,最后将剩下的鱼肉用木棒捶成细细的鱼糜。

  最后在这鱼泥之中放上少许的鸭蛋清,这蛋清也是有讲究的,不能放鸡蛋,只可以放鸭蛋。

  鸡蛋会有淡淡的土腥味,而丫蛋却可以提升鱼肉的口感,使其更加筋道弹滑。

  鸭蛋全部都是高邮的鸭蛋,一个一个的野鸭子吃虫子长大,鸭子长得肥大,而壮实。下出来的鸭蛋也是个头饱满,乳白色的蛋清,红油油的蛋黄。

  剩下的蛋黄自然也不能糟蹋,全部撒在厚厚的盐面儿里面,然后腌成咸的鸭蛋黄,等到时间一长,个个红润流油。

  还要在这鱼泥之中放上一丁点儿的土豆淀粉,淀粉的比例必须恰到好处,不可以放多,也不可以放少。

  倘若放多了鱼泥的口感就会发软,吃起来就少了些许鱼肉的鲜味儿,更多的是粉面子的味道。

  倘若放少了鱼泥便在汤里做不成形状,只要等水一开,鱼糜就会煮散。

  这样的淀粉比例,是李玉整整研究了几年,才研究出来最恰当的结果。

  然后便是熬鱼头汤,这鱼头汤说来简单也简单,说难却也难。

  用的主要材料就是鲥鱼剩下的鱼头,将这新鲜的鱼头放在一个大锅之中,加上特配的草药,什么调料都不能放,若想要咸淡,要加入上好的火腿咸肉,用这咸肉的滋味儿来调出盐味儿。

  那一大锅鱼头,是常年都不断火的老汤。

  每日把前一天剩下的老汤汤底,再加上新鲜的鱼头和水还有些许火腿咸肉和中药,再用小火慢慢的咕嘟,咕嘟起来便不能断火,就在那一口大锅之上没日没夜的熬着。

  水少添水,味道淡便加材料。长此以往,这么一锅鱼头汤,每次一开盖子简直是香飘百里。

  再把那调配好的鱼泥,放在专业的模具之中。那模具就如同咱们今天挤酸汤子的模具,然后在锅上做上一锅沸水,等到水完全烧开,将这鱼泥挤压浸热水之中。

  鱼线面煮制的时间也不能太长,时间太短不熟,吃起来有腥味。时间太长又会把鱼线面煮断掉。总之,这做起面条的每一个步骤都是必需精益求精,细来又细。

  再说在那沸水之中煮好的鱼线面,捞出过凉水,然后放在一个蓝边儿海口大碗之内。

  在这大碗之内加上两颗扩口脆爽的小白菜,加上半勺鲜美的猪油,几叶翠绿的葱花,最后再来上满满一大碗的鱼头汤。”

  莫小雅一边重复着郭大爷说过的话,一边馋的口水流下3000尺。

  郭大爷闻言哈哈大笑,急忙摆摆手,对我们道。

  “快了,快了。现在我那店里正在装修呢,其实也没有什么可收拾的!我看旁边的店铺之前是个烧卖铺,所有做饭的东西都是一应俱全。桌椅板凳也全部都有。

  我现在就让几个小工在里面负责打扫一下卫生,然后把一些餐具,冰箱等东西置换上。

  最最主要的是在后厨的厨房里面加上两口大锅,好装我们家祖传的高汤。

  然后现在门上不也在换着牌匾呢吗。出卖估计再有个三四天的功夫,我那个小面馆就可以开张了。

  到时候大家一定要过来捧场,我请大家吃免费的鱼线面。让你们尝一尝我做的这款鱼线面条,有没有我刚才讲的故事里的那一碗鱼线面好吃。”

  郭大爷还真的是个实在人,已经不止一次的说过要请我们吃免费的鱼线面条。

  听了这话,就连平时吃惯了山珍海味的朱元元和苏丹红,都被馋的眼睛发蓝。

  苏丹红连忙扯开了嗓子,像后厨喊道。

  “你们赶紧再做几个拿手小菜,给郭大爷上来!”

  并且又转过身对郭大爷道。

  “郭大爷,今天的这顿饭我请。不过咱们可说好了,等你的面馆开张。你可一定要请我们几个人好好的吃上一碗面条。”

  苏丹红这个小丫头还真有做生意的头脑,这应该叫做以饭换饭吧。拿我们饺子馆里的大馅儿水饺和几样开胃小菜,换隔壁郭大爷家的祖传鱼线面。

  其实这个买卖也不算太亏,听着郭大爷的讲解,他那个鱼线面的主要材料都是鲥鱼,然后又是什么高邮的鸭蛋青,又是什么几十年都没有断过火的老汤。

  这些个东西加在一起,想来这一碗面条卖的也应该不便宜。

  我好奇的问郭大爷道。

  “大爷,您家的面条卖多少钱一碗呀!咱们这附近都是医院里的病人家属,有时候也会有一些逛街的人进来,小坐吃一顿家常便饭。

  如果您把价位定的太高的话,恐怕生意不会太好!”

  谁让我们这一条街全部都是朴素的商业街,虽然是市中心的位置,但是由于对面是中心医院的原因。所以这附近来来往往的人大多都是病人或者是病人的家属。

  他们吃饭根本就不讲究什么排场,高档。为的就是可以换一换口味,不用整天的吃医院食堂。

  所以说他们对伙食的要求大多都是物美价廉。也正是因为如此,我们饺子馆儿因为大馅儿水饺又便宜又合适,开胃小菜,份量又大,价格也公道,所以客人才会一直络绎不绝。

m.bīQikμ.ИěΤ 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神王泽翰牛柏晔丹红的黄泉饺子馆全文免费阅读

  御兽师?

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