“准备材料!”
再次反身走到灶台前,撸起袖子朗声说道:“今儿,我就让你们瞧瞧什么叫正宗的酱爆三味鱼!”
这一幕,程然自信满满,仿佛自带BGM一样,瞬间成为所有人的注视对象,很有一番大师范。
大家都看傻眼了。
就连王美丽都被唬的一愣一愣的。
“还愣着干什么?”大堂经理顿时叫道:“快按他说的办,准备食材啊!”
终于有人反应过来,连忙把上好的鱼肉,以及各种材料递到程然面前。
程然低头看了一眼,不禁微微皱眉。
“鸡胸肉二两牛肉二两猪皮一块。”程然说道。
闻言,众人面面相觑。
胖总厨顿时冷笑道:“你到底会不会做,客人点的是酱爆三味鱼,你要鸡肉牛肉与猪皮做什么?”
程然走到她面前,微微一笑,一把将她头上的高帽摘下来戴在自己头上。
“你……!”
“我曾经跟人打过赌,赌的是炒菜,筹码是输了的要认赢了的为师。”程然一脸无奈的说道:“事后很后悔,我实在不适合收徒,所以,你别拦着我也别激我,我不跟你打赌。”
“帮你们,是因为耽误你们的时间,同时你们也无意间帮了我一个小忙而已。”
胖总厨一脸迷惘:“这都哪儿跟哪儿啊?”
……
打下手的把鸡肉递给程然,程然拿起那二两鸡肉,用刀背一阵猛剁,然后在红油酱里一涮,搁在摆盘内。
“怎么生的就入盘?”有人惊讶道。
众人都很疑惑,难道是让人吃生肉?
而且,这也不是鱼啊!
紧接着,程然不待众人再次疑问,拿起牛肉开始切薄片,然后将那些薄片沾上花生酱,依次盖在肌肉上。
最后拿出那块竹片,以各种配料相佐,扔进沸水里煮。
之后取出在冷水一泡,用刻刀快速的于其之上一阵雕刻,最后形成鱼鳞壮,盖在牛肉上。
把盘子放在锅上蒸,同时在炒锅里,把甜面酱辅以鱼豉油一阵翻炒。
五分钟后,打开蒸锅,取出那盘拼装的肉,把之前胖总厨做的那条鱼鱼头鱼尾取来,拼在肉上,洒满香蒜与红椒,把炒好的酱汁往上一浇。
“嗞溜!”一声爆响。
香味瞬间四溢。
程然的手法很熟练,操作速度很快,让人看的眼花缭乱,其中一些小细节,估计这些厨师记都记不住。
然而当香气扑鼻而来的时候,一个个脸上都写满了惊艳之色。
胖总厨更是把嘴张成了“0”字型,瞬间定格了一般。
大堂经理则面露喜色。
服务员小妹更是美目流转,看程然的时候,一副小迷妹的样子。
“这……这叫什么酱爆三味鱼?”好半天,胖总厨才回过神来,红着脸说道:“除了鱼头与鱼尾,你连一点鱼肉都没用,这还能叫酱爆三味鱼?”m.bīQikμ.ИěΤ
程然冷笑了一声:“鱼香肉丝不一样没有鱼?”
“……”胖总厨。
“端上去试试。”程然把菜递给服务员小妹。
服务员小妹连忙深深吸了一口气,仿佛是想要把这香气全部吸进肚子里去一样。
双手端着那盘菜离开了后厨。
“很多菜,因工序繁琐,并不适合被抢时间的酒店应用,于是在后期就被人改良了许多,由此,越传越多,反而很少有人会记得这道菜原本的样子。”
程然问胖总厨:“请问这位总厨,你说你当了十五年厨师,那么你会做多少种菜?”
胖总厨冷哼一声,一脸不服:“不过就是让你碰巧会做一道菜罢了,而且,这也未必就是正宗的酱爆三味鱼,你等着五包的客人退菜吧!”
“请总厨回答我。”程然认真的盯着胖总厨。
胖总厨怒道:“我会多少种菜还要向你汇报?你以为你是餐厅的董事长啊?我会多少,我会做上百种菜呢!”
说话的工夫,服务员小妹突然推门又回来了。
见到她,众人都不由的转头看去,双眼里都充满了询问。
尤其大堂经理,更是眼睛一眨不眨,一脸期许:“怎么样?”
服务生小妹深深的看了一眼程然,然后回大堂经理说:“五包的客人说想见见做这道菜的师傅,说……说很久没有吃到过正宗的酱爆三味鱼了。”
“啊?”闻言,胖总厨的脸色瞬间就白了。
她一个总厨都做不出来的菜,被两个过路的给做出来了。
而且评定的人,还是网上出了名嘴刁的李大嘴!
这让她一个总厨的脸往哪儿搁?
程然走到胖总厨面前,把脑袋上的帽子取下来,双手捧着给她戴在头上。
叹了口气说:“我老妈会做几千种菜。”
“几……千……?”
“是的,”程然继续说道:“从我十三岁的时候,就开始跟她学做菜,我妈说,做菜就跟交朋友一样,你想交到一个好朋友,就要了解他的过去与未来。”
“所以,我老妈每教我做一道菜,都会先让我记住这道菜的由来与典故。”
“这叫用心。”
胖厨师被程然的话震惊了。
所有的厨师都屛住呼吸,似乎都在聆听他的教诲一般。
拍了拍胖厨师的肩膀,程然说:“去吧,客人不是要见你吗。”
“啊?”胖总厨一脸疑惑:“我?”
程然笑了笑,转身便走。
整个后厨的厨师们,都目送他走出后厨的大门。
……
王美丽追上来,啧啧道:“没想到啊。”
“什么没想到?”程然。
“一个集团董事长,居然有着这一手做菜的本领。”王美丽。
程然无奈的说道:“还不是因为小时候家里穷。”
“这跟家里穷有什么关系?”王美丽不解。
“城里的人小时候,会有很多玩具,比如变形金刚比如遥控汽车比如手机电脑,而我……我家都没这些,唯一能消磨时间的,就是看老妈石灰柜里那一柜做菜的书。”
王美丽突然愣了一下,随后感叹道:“听你说这些,我突然很想见见伯母。”
“见我老妈?干嘛?”
“很想看看伯母是个什么样的女人。”王美丽说。
闻言,程然神情忽然一阵黯然。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师?
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