36书房网>都市言情>中华小当家:我是一哥>第二十八章 青椒肉丝大制作
  很快,到了打烊的时候,刘胜让王辅臣带人去将各种工具和材料准备好。

  而摆摊的地点就在粤海风和阳泉酒家的中间。

  人多力量大,不到半个小时一个初具规模的摊位就出现了。

  刘胜没有让王辅臣他们跟着,毕竟现在已经是深夜,他们也需要休息,并且说明天粤海风全体休息一天。

  毕竟这青椒肉丝不知道会是怎样的火爆。

  而小当家和阿Q则是在那里进行着青椒肉丝的研究。

  青椒肉丝是炒菜当中最为基础的菜色,而广洲这边青椒肉丝的做法是将青椒竹笋还有牛肉丝炒在一起。

  当这些菜炒在一起的时候,一定要将青椒和竹笋炒的脆而不生,口感这样才显得更加利落爽脆。

  而肉丝更是要炒的鲜嫩无比,青椒肉丝正因为这样,才会更加考验刀工与火工的掌握。

  肉丝和青椒丝竹笋丝都要切得均匀相同,这样受热才会均匀,能够将青椒肉丝的美味最大限度的发挥出来。

  嫩和脆,正是这两种对比口感巧妙的组合,才是青椒肉丝最大的魅力所在。

  谈论完毕之后,小当家就和阿Q在一起进行了做菜。

  小当家的刀工进步神速,没多久,就将一人份的青椒肉丝原料切了出来。

  刘胜上前仔细的检查着那些菜的形状,小当家也是比较紧张的看着刘胜,毕竟自己的基本功确实不行,这是不争的事实。

  刘胜看着那被切成均匀等份的青椒肉丝之后,发现小当家的刀工确实进步很大,比之前在菊下楼的时候强了太多。

  这种天赋,就算是刘胜也羡慕不已。

  “不错,你的刀工很有进步,那么下一步就是可以炒菜了。”

  刘胜看着阿Q:“接下来,就靠你了!”

  阿Q坚定的点了点头,自己能否成功,全部都是在今晚才能够见分晓了。

  点起火来,小当家在一旁打着下手。

  阿Q边做边喊:

  “放入差不多的油,然后是最难熟的竹笋先开始!”

  等油烧的差不多,已经开始冒起青烟之后,阿Q随后就将小当家递过来的竹笋丝倒进锅中。ъΙQǐkU.йEτ

  快速的翻炒了几下之后,一股竹笋的清香被瞬间激发了出来。

  “好,接下来是肉丝!”

  紧接着阿q便将那些肉丝一股脑的放入了锅中,随后阿Q直接将颠锅甩到了天上,那些肉丝在瞬间就因为锅子的温度散开,和竹笋丝全部都混合在了一起。

  看到这一幕,刘胜微微点头,这阿Q的基本功极为扎实,他父亲从小对他那么严格的训练不是没有成果的。

  随后阿Q快速的将那竹笋丝和肉丝快速的放在漏勺上沥油,同时又在烧的发烫的锅中加入青椒丝。

  青椒丝在进入的一瞬间,青椒和热发挥了完美的作用,一股清新的香气瞬间传来,随后阿Q便将那已经沥油完毕的竹笋丝和肉丝再次加入了锅中快速翻炒起来。

  “好,最后加调味料!”

  阿Q快速将青椒肉丝必备的调味料放入,随后加入淀粉勾芡。

  “出锅!”

  随后阿Q就将那些已经炒好的青椒肉丝放入了盘中。

  小当家一脸兴奋。

  “太棒了阿Q!真的是太棒了。”

  刘胜看着那香气扑鼻的青椒肉丝,夹起一筷子品尝了起来。

  一瞬间,青椒和竹笋的脆,肉丝的嫩,还有混合在一起的滑,瞬间就充满了口腔。

  阿Q和小当家都满脸期待的看着刘胜,想要得到刘胜的评价。

  刘胜点头说道:

  “这盘青椒肉丝确实很成功,但是,有一个致命的缺点!”

  听到刘胜的但是,小当家有些沮丧的说道:“阿胜哥,那是什么样致命的缺点呢。”

  刘胜说道:“这道青椒肉丝做的的确很好,无论是味道,色泽还是香味,全部都完美的体现了青椒肉丝该有的样子。”

  听到刘胜这样说,小当家和阿Q更加的疑惑了,这菜明明很好吃,怎么会得到这样的一个评价。

  “但仅仅只有这样的味道就是不行的,根本就没有办法获得及第的认可。”

  小当家和阿Q当即就明白了问题到底出现在哪里。

  因为这里是阳泉酒家,阳泉酒家可以说是享誉全国,根本就不能以好吃作为标准,一定要找出那一份独一无二的味道。

  小当家和阿Q坚定的对刘胜说道:“那我们还是从头再来吧。”

  刘胜看到两人高昂的斗志,点头说道:“好,那你们就从头再来!”

  在接下来的几个小时里,小当家和阿Q做了几十分青椒肉丝,根本就没有办法找到那独一无二的味道。

  看着两人气馁的样子,刘胜觉得也是时候了,于是指了指不远处的柿子树。

  “答案,就在那里!”

  PS:有大佬投评价票和花花吗。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神大唐机长打破洪荒的中华小当家:我是一哥

  御兽师?

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