36书房网>都市言情>美食从和面开始>第1571章 试验开始!
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  原本徐拙还抱着可做可不做的态度来应对这件事的。

  但现在既然于可可发话了,那就成必然要做了。

  毕竟,自家媳妇儿喜欢嘛。

  其实淮扬菜的双皮刀鱼,比酿鲤鱼的难度大很多,徐拙好奇于可可小时候难道还没吃腻吗?

  现在潜心好学的技能还在冷却中,只能等老爷子来了再学这道菜。

  虽然老爷子现在在省城,但他迟早会回来的。

  毕竟相对于省城来说,京城更适合装逼,再加上有年轻时候的回忆,所以他肯定会忍不住的。

  等老爷子来了,就撺掇他做酿鲤鱼,顺便再拱拱火,让老爷子做一下被誉为“江南三鲜”的双皮刀鱼。

  江南三鲜指的是三种河鲜类菜品,具体为松鼠鳜鱼、清蒸鲥鱼和双皮刀鱼。

  这三道菜中,双皮刀鱼的制作难度最大,口感也更加多变。

  再加上近些年长江刀鱼的价格连年升高,使得这道菜尽管名声不显,但在淮扬菜的高端酒席中,却成了不可或缺的一道菜品。

  毕竟越是稀缺的菜品,有钱人越青睐。

  只有这样,才能显示出自身的不凡嘛。

  假如大家都能吃到的菜品,那还有什么好炫耀的?

  桌上的菜吃得差不多的时候,徐拙和郭兴旺回厨房开始煮面条。

  面条煮出来之后,先用水过一下,这样不仅吃着更爽口,而且也不容易坨,比较适合吃拌面。

  考虑到现在的天气,徐拙并没有用冷水,而是用温水过了两下,这样面条虽然吃起来会有点烫嘴,但至少不会闹肚子。

  面条盛出来之后,徐拙和郭兴旺把面条端出来,然后将鸡蛋酱黄瓜丝蒜泥端出来,让大家自由添加。

  徐拙给自己盛了半勺鸡蛋酱,夹了一筷子黄瓜丝,舀了一勺香油蒜泥,又往碗里抓了一把之前饭桌上摆着的油炸花生米,用筷子搅拌一下,便大口大口的吃了起来。

  鸡蛋酱的香味儿和和鲜味,让面条变得非常美味,而鸡蛋的柔软,也衬得面条更加筋道。

  另外,鸡蛋酱里面的油脂,让面条吃起来味道更香,配上蒜泥,哪怕不吃面条的人吃上一口,也会爱上这个味道的。

  至于鸡蛋酱是否油腻,这个倒不用担心,因为黄瓜丝能完美解决这个问题。

  “哇,太好吃了,第一次发现鸡蛋酱拌面条,居然比番茄炒蛋做的捞面还好吃。”

  于可可原本觉得自己吃半碗就够了,结果开始吃的时候才发现半碗根本不够吃,所以她麻利的把自己碗里的面条吃完,又去厨房盛了一碗。

  而孙盼盼和唐晓颖,也表示今天的减肥大计暂时停止,明天再重新开始减肥。

  窦艺琼就更别提了,她本就是喜欢吃面食的人,今天的吃法对她来说简直就是山珍海味一般。

  所以她毫不犹豫的吃了两碗。

  吃完之后还嘱咐郭兴旺,回头有时间了要给她做。

  大家吃饱喝足,又坐下聊了一会儿,这才心满意足的离去。

  这会儿灶上熬的高汤也差不多了,徐拙把火关掉,然后将锅里那些煮高汤剩下的肉渣碎骨头啥的捞了出来。

  这些肉经过长时间的炖煮之后,已经完全没了味道,口感也变得软塌塌的,吃倒是可以吃,不过徐拙本身不差钱,自然不会吃这种肉。

  但是扔了的话又有点可惜,所以他打算拿到楼下花坛里喂小区的流浪猫。

  最近这段时间,家里吃剩下的肉,徐拙都会拿到楼下喂流浪猫。

  他不是图什么,也没有打算炒作这事儿,只是看到小区那些小流浪们,心里有些不忍罢了。

  当然了,也不是什么饭菜都喂的,一般情况下,一些比较咸的肉类,比如红烧肉之类的,徐拙会提前洗一下。

  这样含盐量低一点,不会对小流浪们的身体造成什么负担和损伤。

  徐拙把这些肉冷却一下,等到不烫手的时候,和于可可拿着几个一次性的塑料碗,来到楼下的小花坛,把肉倒进碗里,摆放在花坛里面的一个小台子上,顺便又倒了一些干净的清水,供小家伙们饮用。

  很快,就有几只流浪猫跑过来,风卷残云的把这些肉吃了个干净,就连骨头也啃了不少。

  等这些猫咪吃饱喝足之后,徐拙和于可可把这些东西收拾一下,放进小区的垃圾箱里。

  嗯,虽然喂养流浪动物是好事儿,但也不能增加清洁工的工作量。

  两人把这些收拾完之后,又在楼下溜达了一会儿,这才上楼,准备洗洗睡觉。

  第二天一早,徐拙起床后和于可可一块儿在小区门口吃了早餐,又把于可可送到地铁站口,这才溜达着回家。

  开始做肝膏汤。

  在做之前,徐拙首先把昨天买来的那些鸡胸肉切了,剁成肉蓉之后下入烧开的高汤进行扫汤。

  他一共扫了四次,总算让这些浓白的高汤,变成了清澈见底的清汤。

  而扫汤时候捞出来的那些肉渣,徐拙也没扔掉,而是晾凉后控干水放进了冰箱中。

  等晚上热一下,然后拿到楼下继续喂那群小流浪们。

  其实白天喂也行,不过白天小区人来人往的,声音比较嘈杂,并不适合小猫咪进食。HTtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠEt

  而且万一被人拍到说是炒作啥的,徐拙还得浪费口舌去解释。

  还不如现在这样,晚上像是消食一样下楼喂一下小流浪们,等它们吃饱喝足之后再把残局收拾一下。

  既能锻炼身体,也能体会到喂养小动物的乐趣。

  扫汤之后,徐拙便开始制作了。

  他首先用了牛肝,但做出来之后才发现,牛肝的腥味儿太浓,而且牛肝一点都不细腻,做出来的肝膏汤,吃起来口感涩涩的。

  PASS!

  接着他又实验了一下羊肝。

  羊肝倒是很嫩,但是吃起来总有股淡淡的膻味儿,吃了两口之后,徐拙觉得羊肝还是切片做成羊杂汤比较合适。

  毕竟可以用香料来压住羊肝的那种异味。

  依然PASS!

  牛羊被淘汰了,又确定不是猪肝,所以最后,徐拙把目光瞄向了禽类的肝脏。

  他昨天在市场买了鸡肝鸭肝和两个新鲜宰杀出来的鹅肝,这种鹅肝不是西餐吃的那种肥肝,而是农家大鹅宰杀后取出来的正常鹅肝。

  大概率就在这三种肝脏里了。

  徐拙打算一个一个测试,不信试不出来。

  歇了口气之后,徐拙拿起浸泡好的鸡肝,继续制作!

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  明天要带熊仔去做体检,今天就这么多了,大家早点休息。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

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