鲜切蔬菜在目前的蔬菜市场占有率很低，此类蔬菜在半加工之后将直接运往超市冷柜，但这年头去超市买蔬菜的人并不多，菜市场的初级农产品，像带土带须的马铃薯、整棵的大甘蓝，才是人们的首选。
但随着人们生活水平的快速提高，选取更精细免于切割剥皮，并且让分量选择更灵活的鲜切蔬菜，是必然趋势。
这些背景胡殊同早前便已了然，所以这次计划表的工作一开始他便有的放矢，毋庸置疑，那个蔬菜企业是要走精细化路线，这将使得农产品有更高的溢价。
当把心思灌注到这件事的时候，胡殊同忽然满心振奋，假如是自己拿出一套流程，一个初出茅庐的毕业生缺少实践的说服力，即便是明大的学生，对一家企业来说也未必敢用，况且胡殊同连呈递的渠道都没有。
但有了庞教授在前，一切将全然不同，自己当下在做的极有可能转化为实际成果，这是胡殊同一直在追求的。他的论文中描绘着宏伟的行业愿景，没人知道何时才能实现，但不管何时，都需要通向那里每一步的坚实。正如庞师友说的，事情要一件一件地做。
心念至此，胡殊同动力更足了。
这套体系在二十多年前兴起于欧美，鲜切蔬菜方面，国内有少量的加工企业已经在使用。但用法五花八门，切割间、包装间温控不一，农药清洗手段不一，他深切体会到庞师友的用意，还是标准化的问题。
利用大学经常做实验的实验室，胡殊同开始整日整日的实验，设备虽然有限，但对这个课题完全够用。
蔬菜在切割后，因为组织受到机械伤害，天然保护层消失，会刺激产生大量的无氧呼吸，导致更易腐烂变质。胡殊同的重点监测即是蔬菜切割后的生理生化反应，包括酶促和非酶促褐变，这些都是食品学院的主修课程，食品化学与营养学等，但因为胡殊同对冷库环境、低温系统、储藏配送更加熟悉，操作起来便更为得心应手。
这一系列的实验都只为得到最终的关键限值，这些限值就是关键控制点的核心，这与胡殊同在天恒制定的设备操作流程异曲同工，把最需要留意的择出来，按照规程一步步往下走，工作人员不需要明白原理，严格执行即可。
胡殊同一头扎在这里，足足半个月过去，已是八月初了，还是没能得出让他满意踏实的完整流程，温控这一步他还在反复尝试。这段时间，他走访了市里几家鲜切蔬菜超市，景象有些惨淡，与售货员沟通交流之后，也发现了许多实际问题。比如蔬菜软化硬化的问题非常常见，刚刚运来的时候满满光鲜，一过夜不是坍塌流水就是颜色骤变。
整一套流程分为原料验收、切割、清洗、包装、金属检测、储存配送，其中切割、清洗与包装是胡殊同最花工夫的地方。
最终呈现的一份计划表，胡殊同将切割间温度定在5℃，停留在切割间的时间不能超过五分钟；蔬菜清洗采用次氯酸钠，浓度严格控制在120到180毫克每升，清洗水温五度，pH值不超过7，清洗时间不超过三分钟；包装间定温五度，不超过四分钟进入高温库，高温库定值零到四度。
计划表的纵向则是显著危害描述、关键限值、监控频率、纠偏措施、记录方法等等。
胡殊同又花了三天时间查漏，直到心生满意才停下来工作，而后一头扎在床铺上，睡了一个滋润香甜的好觉。
梦里，他一会儿在冷库，一把看不见的水果刀在空中挥舞，就看到那工作台上，整整齐齐的冬瓜块、对半分的卷心菜、八公分一截截的山药，还有重新排列的西蓝花头、洗得亮丽的菜心生菜和娃娃菜。不一会儿又去了超市，这次变成了一双双大手，人们挎着购物篮在冷柜前，一盒一盒的往篮子里放。
而且梦里还有人赞不绝口，竖着大拇指对自己说天然健康安全，还有许许多多的话筒对着自己，一下子就成了焦点人物，美到什么地步，自个都找不到分寸了。
“我去！这给你笑的！是梦见娶媳妇了！”
姜志鹏过来喊他，电话还晾在那，也只好扰人好梦了，“老胡！老胡！有你电话！”
“你要烦死了！有工夫我再抽你！”
“牛的你！庞教授找你！”
“啊？”胡殊同腰一弹就坐了起来，摸到手机一看不知何时已没电了，连忙下床去接宿舍电话。
“庞教授，计划表我做好了，这就送到您办公室！”
“殊同，我还没回学校，你有时间的话带着计划表来南郊一趟，我在辉宏酒店，到了提前给小吴打电话。”
“好的教授，我这就出发。”
放下电话，胡殊同还懵懵的，一下子姜志鹏也懵懵的，“老胡，你咋和庞教授勾搭上的？”
“捶你一脸！”
胡殊同顾不得多说，赶紧给手机充电，屏幕刚一亮却见姜志鹏把自己的手机递了上来，“急的话拿我的去。”
“谢啦！”胡殊同一把抓过，急忙出了宿舍。
“对了，有姑娘给我打电话，你把着点门啊！回头要是哪个找我麻烦，我废了你！”
…… 无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师？
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