“姐,吃煮鸡蛋。”
陆果果蹦蹦跳跳跑过来,手里献宝似的捧着三颗鸡蛋:“陈奶奶给的,我和姐姐,还有钧钧哥哥,我们一人一个。”
“我不吃了,你拿去跟钧钧吃吧,你们正在长身体,鸡蛋营养价值高,吃了对身体有好处,以后就能长得跟姐姐一样高了。”
陆沅沅掐了掐果果的小脸,没有伸手去接。
这小丫头真是可人疼得很,不管有什么好东西,都不忘记给她和爹娘留。
虽说吃的好了,可这些日子太忙也太累,一家人脸上也没见长肉,不过气色看起来却是好了很多。
陆果果一脸惊奇:“哇,原来吃鸡蛋,可以让我长高啊?”
“当然,可也不能贪嘴吃太多,一天最多只能吃两颗,不然你不但不会长高反而会长成个难看的大胖子。”
等等!
农村什么不多,可鸡蛋却是管够的。
而鸡蛋有很多不同吃法!
茶叶蛋,皮蛋,咸蛋,卤蛋……
陆沅沅爬起来便去找王红叶,找了半天终于从空间书架,陆沅沅收集的食谱里把关于鸡蛋的做法全都找了出来。
抱着食谱,她便回了屋里仔细看。
茶叶蛋、皮蛋、咸蛋的做法其实都很简单。可在这个时代,貌似茶叶也是精贵的东西。
好在做茶叶蛋的茶叶不讲究,哪怕粗茶老茶也可以。
至于卤蛋?
她上次买的卤料,和那些下水,都还没来得及处理,放在她娘空间里,到时候熬好卤水,也可以先做些出来。
虽然卤料比较贵,可卤水只要保存的好,是可以多次反复使用的。
就算现在天气比较热,可她娘的空间本就自带永久保鲜功能啊!
陆沅沅一拍大腿,立马出门去了郑明家,商量收鸡蛋的事。
“蛋倒是好买。”郑明很是好奇:“可你买那么多鸡鸭蛋要干嘛?”
陆沅沅笑笑:“到时候你就知道了。”
郑明办事效率很高,不到一个时辰,就从村里收来三百个鸭蛋,四百个鸡蛋,半口袋干净草木灰,半袋子石灰粉和谷糠,另外还从自家搬过来两口大缸。ъΙQǐkU.йEτ
还不知从哪里弄来一大包老茶末子。
陆沅沅越发觉得这个合伙人没挑错。
当然她也没闲着,早就准备好了盐、红茶、还弄来一坛酒,配好了卤料。
“姐姐,你在做什么啊?”
正挑蛋的陆沅沅被突然出现的钧钧吓了一跳,手里鸭蛋掉下去,还好盆里有半盆水,那蛋才没被打碎。
“姐姐我帮你。”
钧钧伸手进水盆一把捞出三颗蛋。
可是咔嚓一声,原本好好的三颗蛋在他手里变成了一堆稀碎的青黄浆。
“我的蛋……”
陆沅沅哀嚎一声,这可是她用钱买来的。
蛋啊蛋啊蛋啊……
他干什么那么用力,不知道这东西一捏就稀碎?
“姐姐,对不起……”钧钧捏着一手的碎蛋,满脸愧疚地望着陆沅沅。
已经过去十多天,他头上的伤已经全好了,伤口处被剔掉的头发,也长出来浅浅一层。
“沅丫头,你别怪陆钧了,他也不是故意的,蛋这东西就是这样,稍不注意就碰碎了。我去换盆水来,你也先去把手洗干净吧。”郑明赶紧打圆场,把脏掉的水倒掉又重新打来一盆清水。
她好像也没说什么吧?
陆沅沅习惯性拿手背抹了抹鼻子,此刻有火也不能再发,只得道:“钧钧,你下次再拿一定得像我们这样轻轻的,千万不能再用力把蛋捏碎了,哪怕有个裂纹,都不能做皮蛋了。”
“姐姐,我一定会轻轻的。”
钧钧看她没再责怪自己,连连点头保证,洗完手端个小凳过来坐下,从篮子里拿出颗鸡蛋放在水里,学着陆沅沅的样子清洗。
那浑身紧绷又小心翼翼的模样……
无论她怎么看,都和大学校园里,她们班的班草捧着一颗大红心,向校花表白时,紧张又忐忑的的样子,一模一样!
陆沅沅无奈摇头,又感觉挺好笑的。
三个人将鸭蛋清洗干净,又将坏的挑出来,再用干净的布稍微擦水后,把洗好的蛋放进簸箕里晾干。
然后就是腌灰了。
陆沅沅把石灰过了一遍筛子,将块状的大颗粒都去掉,然后把石灰粉、碱面、草木灰,按比例调配入盆,打了两根棍子搅拌均匀。
再把盐放入锅里炒好,加了清水、和她从空间拿来的红茶煮开,再把盐水稍微冷却,倒进腌制好的草木灰中,搅成黏乎的泥巴状。
接着她拿火钳把鸭蛋放进盆中,先裹上一屋草木灰,再挟出来放在堆起如小山包的糠堆上,滚上一层谷糠。
最后放入洗净晾干的缸中储存便可。
陆沅沅腌制了两百鸭蛋和一百五十个鸡蛋,一百个咸水泡鸭蛋。
盐水泡蛋的方法也很简单,主要是要掌握好比例。
皮蛋制作周期很长,冬天大约要五十到六十天,夏天气温高,时间虽然相对要短一些,也要大约四十天左右。
咸蛋的腌制时间也不短,想要蛋黄翻沙出油,起码也得四十多天。
做完皮蛋和咸蛋,她又仔细数了数,除掉被钧钧捏碎的三个,还有裂缝破壳挑出的十七个,还剩下一百三十个鸡蛋可用。
陆沅沅打算拿一百个做茶叶蛋。
卤蛋先做三十个。
茶叶蛋需要的配料算是较少的,陆沅沅备了八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉,加入生抽和盐,大火烧开两分钟,把事先煮好的蛋放进去。
浸泡一小时便可。
卤料的动静就比较大了,陆沅沅配了三十余种香料,卤水熬出来的香味飘得老远,引得附近几家人,都从院子里伸长脑袋闻。
“沅丫头,你这咋弄出来的,好香啊,我蒙着鼻子都能闻到。”
在外蒙着鼻子,正拿草灰蒙头洗猪下水余的郑明,也忍不住跑进厨房,凑在锅前闻了又闻,看了又看。
“那当然,这可我独家秘制的,保证你从来没吃过。”
陆沅沅微微扬头,一脸得意的表情:“钧钧你把鸡蛋递给我,郑明哥你的下水洗好了没,我这可等着下锅呢,等做好了咱们晚上弄两盘来尝尝鲜。”
郑明答应了一声,赶紧又出去洗了。
屋旁扛着锄头,戴着草帽,正在开荒研究怎么种辣椒的王红叶夫妻俩,闻着那味儿,肚子里馋虫腾腾的躁动着。
“不挖了,咱俩花了一整天,可就开出这么一小片,这地里石头太多,开荒都不好开,还不如赶紧回去吃饭。”王红叶有些气馁,虽说她很想支持女儿的种植大业,可这开荒太难也太慢了。
陆逸年心疼媳妇儿,赶紧道:“到时咱花钱请人来做,明天你别来了,就在家煮煮饭做做衣服,这田地里的活,不止累还晒人的慌。”
王红叶将锄头一收,打算拿瓶饮料来喝。
整个却有些蒙:“好像不对啊,我记得我家的生抽酱油被闺女拿走了,这里怎么还有一瓶呢?”
难道空间的东西,清零之后会再生? 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神默依依的全家穿越:我爹娘都有金手指
御兽师?
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