但是现在菜市场的大妈,一般会手抖。
你说要半斤猪肉,大妈通常会给你切一斤猪肉。
刀法不好是一回事,更大的原因是想多卖肉多挣钱。
反正现在的人都很佛系,多一点也没关系。你去菜市场卖场,只要不咬死了说要多少。
商贩一般都会给你添一点,再添一点,最后多添一斤都是有可能的。
老秦头一边胡思乱想,一边看着南月做菜。
三文鱼切小块,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌一会儿。切成小块的土豆洗去淀粉,再配少许的西蓝花。
大家觉得看南月做菜,是一种视觉上的享受。
不仅行云流水,而且刀法好到让人羡慕嫉妒恨!
而南月则觉得做菜是一种心灵上的享受,她特别喜欢把食材处理成让人惊艳的美味。
而且每次在锅里放油,当食材和油产生化学反应之时,所爆发的美味,都让人心情变得无比愉悦!
锅中倒入橄榄油烧热,洋葱煸炒出香味,加入土豆块干煸至土豆表面微微透明……
老秦头使劲儿抽了抽鼻子,真香啊……
让这女孩儿给自己做份午餐的决定,真是太明确了!
因为要做的食物太多,所以南月几乎是一个人掌控三口锅。
重蒜烤羊腿,最主要的调味料就是大蒜和百里香了。
和法国菜相同,我们中国菜也很喜欢用大蒜做菜,比如蒜泥炒青菜这类的菜肴,也是以大蒜激发食材的鲜味的一种做法。
在法国菜里,很多食材洗干净以后,都要用擦干食物表面的水分。
这和西方菜大多用烤箱来烹饪食物的原因有关!
重蒜烤羊腿,一定要切除多余的肥油,否在在烤制的时候会爆油影响口感。
南月在羊腿表面均匀地抹上了白兰地,然后抹上盐粉和胡椒粉。
百里香的叶子切碎,揉在羊腿整个表面……
闻着食物中越来越浓郁的香味,不知道是谁的肚子先叫了一声。
接着就是此起彼伏的‘咕咕’,在厨房里想起,就跟开音乐会似得的响个不停。筆趣庫
夏立馋的受不了了,直接走到南月面前开口问道:“能做多点吗?大家都饿了。”
伴随着夏立的话,大家都一脸期盼地望着南月。
妹子心地善良,肯定并不会忍心看他们饿肚子!
然而南月这会儿专心做菜,并没有听见夏立的声音。
大家等了很久,都不见南月回答。
这时候和南月关系比较好的夏佐又站了出来,他挺了挺肩膀,一脸自豪的对南月说:“南,我们都饿了,你多做点食物给我们吃吧。”
夏佐和南月关系好,南月肯定会答应。
然后大家又特别期盼地看着南月,结果……南月还是没听见……
现场的气氛,这会儿变得有些尴尬了。
倒是老秦头忍不住抬头挺胸,喜气洋洋的站在那里。
像我这样的总经理,才有吃独食的资格!
你们这群想蹭饭的厨师渣渣,都给老子滚出去!
很快三道菜就做好了,等南月把三道菜装盘以后,一回头就发现所有人都眼巴巴的望着自己。
南月问:“你们想吃?”
大家狂点头:“想吃,想吃,特别想吃!”
不用猜,都是这样。
哪次她做菜,站在旁边的人能忍得了?
南月一边把手里的餐盘递给老秦头,一边笑眯眯的说:“你们放心,每种食物我都做了有多的。大家不抢着吃的话,每人都能吃饱!”
不抢?
怎么可能!
吃饭不积极,思想有问题!
老秦头这会儿全部的注意力,都在南月做好的美食上面。
接住美食,直接不管其他事情的埋头大吃。
重蒜烤羊腿七分熟,用刀叉去切,流出的汁液呈清亮的粉红色。
老秦头双眼一亮,整个人都散发着一种很愉悦的气息出来。
一般来说,火候不到的羊腿切出来的汁液要么是浑浊的汤汁,要么就是干巴巴的一点汤汁都没有。
唔……
羊肉鲜嫩多汁,尤其是汤汁的味道,和看见那般口感清亮,一点都没有夹杂了太多调味料的那种浑浊之感。
大蒜和迷迭香在白兰地的催发下,融合成了最极致的味道。迷迭香隐月可现,而蒜香独到。
因为切除了多余的肥油,所以这道菜,每一口都是唇肥齿留香,是那种吃一口,感觉能让人牵肠挂肚一辈子的美味。
如果说羊肉在全球美食当中,几乎都可以算作唱主角的一种食物。
那么法国大餐中常见的红酒鹅肝,则老成出新意。
鹅肝这样的高级食材,对于帝都酒店来说,见多了也就不稀奇了。
而且除了西餐,日本菜里面也有鹅肝这道菜。
但南月做的红酒鹅肝,真的是入口即化,给人带来了舌尖上的顶级享受。
蓝莓酱和草莓酱做的料汁,再加上用红酒和黑胡椒腌制过的鹅肝。
全程保持小火煎,很多人总觉得小火煎出来的东西,一定不够香。
那是因为中国菜里面,除了煲汤以为,大部分的食材都喜欢用大火烹制。
可红酒鹅肝一定要小火烹制,还要不断翻面,否则火太大,鹅肝老了,还容易糊掉。
仔细品尝着每一口红酒鹅肝,似乎南月在烹制这道菜的每一个步骤都重复出现在眼前。
明明看的时候,只觉得赏心悦目。
可这时,却觉得烹饪食材的每一步都是见证美味的成长。
直到把加了蜂蜜和红酒,熬成浓稠的酱汁浇到了剪好的鹅肝上,这才觉人生圆满。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神顾生的奇迹中餐厅
御兽师?
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