她也没想到一个小地方来的小姑娘,能一语中的,说出这道清汤燕窝的精髓所在。
这道菜,重点虽然是燕窝,但真正的奥妙却在汤里。
只有用谭家黄汤才能煨制出这么清润滋补的燕窝,让食材的滋味和功效发挥到极致。
谭家菜的做法从来都是以精细繁复著称,所以一般人品尝了会说句好,但说不清楚好的原因。
“哼,你是胡编的吧?你都没尝,怎么知道是用料有哪些?”
谭冰燕觉得罗顽顽在虚张声势,应该是怕丢脸,强撑着卖弄一番吧?
谭冰燕脸上的轻视毫不掩饰,明摆着瞧不起罗顽顽。她就不想想,如果只是一个乡下丫头,又怎么可能让近似隐居的谭骏破天荒地劳动她奶奶看顾?
“冰燕,你越说越不像话了,能不能有点礼貌?”
谭冰卿妈妈脸色不好,虽然只是个未成年的小姑娘,但到底是大舅头一回托付家里头办的事儿,看婆婆亲自给这孩子接风就知道多么重视。
这会儿冰燕说话这么给人难堪,那不是等于在下婆婆的面子吗?ъΙQǐkU.йEτ
她可是深知婆婆的脾气,越不吭声,就是越窝火。
二弟妹完全不约束的态度,也着实气人。冰燕的脾气就是她给骄纵的!
“大伯母,我就是看不惯有人装腔作势啊,不懂就是不懂,何必嘴硬?抱歉,我太直率了。”
谭冰燕顶嘴的话倒是一套一套的,可见平时没少这样,是个惯犯。
要不是场合不对,罗顽顽都差点笑了。这叫直率?可能她对直率有什么误解吧?
“谭奶奶,既然这位姐姐说我不懂装懂,那我就班门弄斧一下,说一说这汤里的乾坤?有什么说得不对的地方,还请您海涵。”
罗顽顽不理谭冰燕的挑衅,转而恭敬地请示谭令容。
毕竟谭家菜的不少经典菜色,都是以谭家汤为基础的,可以说谭家汤是谭家菜的灵魂所在。
她把要是把秘诀一一道破,多少有些逾矩,所以罗顽顽打算粗略说一说,不能揉碎了细说。
否则,不是相当于在魔术师面前说穿魔术的门子了嘛?
罗顽顽的反应倒是让谭令容眼睛一亮,看她一脸认真的样子不似开玩笑,谭令容也就点点头应了。
“但说无妨,我既打算收你做徒弟,你早晚也会知道谭家菜的奥妙。就当做是你拜师前的小测试吧。”
谭令容没想到这个小丫头倒是有些胆识,因为时间仓促,她得到的资料也只是说这孩子的身世以及她养父是个厨子。倒没提她在厨艺方面有什么天赋。
本想着就收徒弟当个幌子罢了,现在看来,小丫头或许真有两下子?
抱着观望的态度,谭令容允了,且听听她如何说。
“别的不说,我就说说这汤里头的用料吧。柴鸡、整鸭、干贝、火腿是熬汤的主要原料。火腿提香,干贝提鲜,慢火细吊超过十个钟头。把料都熬化在汤里,再用鸡腻子吸附油脂吊出清汤,才做得了这道清汤燕窝里的清汤。您家的功夫菜,称得上是这个。”
罗顽顽细细说了一下清汤的做法,末了冲谭令容竖了个大拇指。
“不过我先说到这儿,这道燕窝我再不吃可就冷掉,失了风味,那就太暴殄天物了。”
正儿八经说完,罗顽顽还皮了一下,当真拿起调羹旁若无人地吃了起来。
她现在的体质,对越名贵美味的食物越没抵抗力,她可是强撑着说完那一套,想吃的冲动已经按捺不住了。
只顾低头吃东西的罗顽顽,并没有去注意其他人的反应。反正谭冰燕是不说话了,而谭令容则用探究的眼神看向她。
“二姐,你这下该闭嘴了吧?我猜你吃了这么多年谭家菜,也未必知道这里头的奥妙吧?”
谭冰卿刚才都快尴尬死了,人家罗顽顽刚来,菜还没沾一下呢,就让二姐给奚落一通,作为主人家实在没脸。
不过罗顽顽的表现着实令她有点意外,她还以为罗顽顽是只小白兔呢。没想到却是个外柔内刚的,面对二姐的挑衅不卑不亢地反击回去。
既维护了自己的尊严,又照顾到了主人家的面子。
她只大略说了一下汤的做法,没细说。但谭冰卿觉着罗顽顽要不是急着吃她那碗燕窝,能把整道菜都掰开揉碎了说一遍。
别问她为什么这样认为,她从罗顽顽自信的目光中就看得出来。
“我怎么就不知道?有什么了不起的,不就是一碗破汤嘛。”
本想嘲讽乡下丫头没见识,却被人成功化解,这下倒是显得自己小家子气。谭冰燕憋着火,又被三妹挤兑了一句,脑子一热就有点口不择言。
她这样一说可是捅了马蜂窝了,她奶奶谭令容的脸一下就冷了。
他们谭家赖以生存的就是这一手功夫菜,却被自家的孙女说的一文不值似的,谭令容怎能不生气?
“你吃穿用度的一切,都是靠你嘴里没什么了不起的破汤挣来的。你要是瞧不上,你以后就别花谭家的钱。”
谭令容语气有些严厉,她本不是个对晚辈苛刻的长辈,但是今天冰燕的表现太令她失望了。
谭冰燕再骄纵,也不敢惹她奶奶,听见奶奶的训斥,她脸色一僵,后悔自己说话没过脑子。
奚落罗顽顽可以,但是贬低自家的菜就踩雷区了。
“不是……奶奶我不是那个意思……”
盯着奶奶严厉的目光,谭冰燕解释的声音越来越小,底气不足。
“不管是不是,你要是觉得咱们谭家太小,装不下你,你就趁早自力更生。老二媳妇,你要是管不好孩子,今后就少把她往我面前领。”
谭令容打断二孙女的话,不耐烦听她找补。矛头转向二儿媳,孩子这么混蛋,当妈的责无旁贷。
今儿是二儿子不在,不然少不了一顿训。儿媳妇自然是留了几分情面的。
在家里自由惯了也就算了,今天当着客人的面儿胡言乱语,丢的是谭家的脸。
本来事不关己高高挂起的谭冰燕妈妈见婆婆生气了,也不敢不理会女儿的胡搅蛮缠,冲谭冰燕使眼色,状似恳切地答道:“妈,您老别生气,是我管教不严,冰燕说话是有口无心,她绝对没有瞧不起自家的意思。我回去说她,一定好好说说她。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神一曲凌波的重生美食小甜妻
御兽师?
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