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  十七、献厨技

  何大萍来到省城,看到大街旁边有一家胡辣汤店,强烈的求食欲驱使她向店里走去。她感到饥饿至极,浑身疲惫,腿软无力,一步也不想走了。简陋的小餐馆里,摆着一排排简易的小餐桌和小木凳,冷冷清清,仅有几个食客。有一个卖胡辣汤的中年妇女,还有一位姑娘在门口坐着剥葱。何大萍看到门口大锅里的胡辣汤稠乎乎的,便坐在餐桌旁,连喝三碗胡辣汤,又吃了两个包子,然后问老板在不在?

  中年妇女抬头看看她,莫名其妙地问,你有事?

  她说有事。话音刚落,门口出现一个小伙子,中年妇女说,他就是老板。

  何大萍抬头看着面前这位穿戴朴实的小伙子,赤红色,大眼睛,厚嘴唇,神情木讷,像个憨厚老实人,说大哥,我的钱包被人偷了,身上没钱了。

  中年妇女脸色一沉,嘟囔着,都照你这样,俺还赔干哩。

  小伙子抬手挠挠头,鼾声鼾气地说,要真是这样,算我管饭了。

  中年妇女白她一眼说,那样吧,你改天再把钱送来。

  何大萍说,我也是出来打工的,还没有找到活,就叫我在这里干吧?

  小伙子皱皱眉头,进了餐馆,说生意不好,用不了那么多人。

  何大萍觉得小伙子老实心善,没那么多心眼,要跟着他干,就一定能发挥李奶奶交给自己的厨技特长,先让他挣上钱,体现自身价值,他就会采纳她的建议,所以再三恳求,我先打两天工,把饭钱顶上,我还保证使你的生意红火起来。

  小伙子对她说的最后一句话很感兴趣。虽然半信半疑,但也想试试的她的手艺,说行,只要你能给我想出好办法,能赚钱,我就留下你,就听你的。

  何大萍微笑说,好,咱一言为定。

  中年妇女扭脸撇撇嘴,心说,净瞎喷,你个年轻小妞懂啥,我做半辈子饭了,还不如你?

  这家餐馆的老板叫叶纪刚,也是从农村出来的小伙子,靠亲朋好友租间门面房。因为没有本钱做其它生意,就叫家里的表姑来做胡辣汤。在这里打工的那位姑娘叫春桃,也是从农村来的,在这里打工半年多了。街上的其它胡辣汤店生意都很好,卖的快,可叶纪刚店里的胡辣汤,有时候到中午也卖不完。原因是同样的备料,即使比别人家放的肉多,也没有人家做的汤味好。自然客人少,生意就不好。

  当晚,何大萍把店里收拾好,就是准备走的时候,叶纪刚来了。他觉得何大萍是个很勤快很能干的姑娘,好像她业务很熟练,知道该怎么干,一心一意为这个店服务。何大萍正想和他商量点事,便坐了下来。叶纪刚在餐桌中间的过道里勾着头来回踱步,双手抱臂,好像在思索问题。何大萍仰望着说,大哥,我给老家的李奶奶打个电话,她把做胡辣汤的祖传秘方对我说了。以前我照着秘方也做过胡辣汤,她还夸我做的好呢。我听村里人说,她爷爷活着时,就是因为在城里开胡辣汤店发家的,后来买了地,雇佣家丁,成了当地有名的大地主,再后来子承父业。李奶奶年轻时聪明伶俐,好学好问,配什么料,怎么配,她都会。再后来她成了俺村的媳妇,和俺是邻居。李奶奶心眼好,平时改善生活,谁赶上谁吃,尤其是她做的胡辣汤,特别有味,人人叫绝。从前只有她家常年不断肉,因为她会存放,把过年肉,放在罐里淹着,常年不坏。还会淹酱豆、咸菜什么的,一个人的小日子过得很滋润。她说要是新鲜肉做胡辣汤,味道还好呢,我这是用腊肉做的。通常人家都用牛肉做胡辣汤,可她说啥肉都管做,她教我用鸡肉做胡辣汤。筆趣庫

  叶纪刚说今天我买的东西都是按你的吩咐去买的,你叫我买鸡肉、鸡架,这比牛肉还便宜呢,就看你做好做不好了。

  何大萍淡淡地微笑着,你放心,明天先让你尝尝我的手艺。

  好好好,如果成功了,以后我全听你指挥。

  说话算数不?

  不算数还算大老爷们吗?

  我敢保证,一定成功。

  不过,成功不成功没关系,就一顿饭的事,没啥大损失,也别太认真了。

  叶纪刚来回踱一会儿步,就坐在了另一张餐桌旁,想到像她这样的女孩,一般在家靠父母,出来打工当个服务员什么的,都爱干干净的活,大多不愿意做饭,即使会做饭,也没什么经验,像她乐意做饭的女孩不多,她还真有一手?中不中试试呗。何大萍始终坐着没动,说我还有得意的手艺,就是包馄饨,这也是李奶奶教的,但我有新的发明创造。

  叶纪刚瞥她一眼,笑笑说,看来你是个人才啊!

  咱现在不讲啥才不才的,只讲赚不赚钱。

  此言正说到叶纪刚的心窝里,他注视她很平静地说,我想,咱还是先一样一样来,先做好胡辣汤,看以后的发展情况。好吧,你累一天了,早点休息吧,明天一早又起来了。

  何大萍走了,叶纪刚把店里的推拉门锁上。

  那天晚上,何大萍和春桃住在一间小平房里,这是叶纪刚租用人家的一间小仓库。里面放一张陈旧的抽屉桌和一张稍微大的简易木床,这都是主人家淘汰的家具。何大萍坐床这头,春桃坐床那头,你一言我一语地闲聊着。春桃好像是没心计的姑娘,想到什么说什么,但何大萍有自己的打算。第一步要帮叶纪刚把生意做火;第二步要扩大经营,做馄饨。

  何大萍和春桃睡一个铺,春桃说,大姐,你咋不去大宾馆打工啊?那里吃的好,住的好,环境也好,给的工钱还高?

  何大萍笑笑说,你咋不去呀?

  人家不要我。

  为啥?

  凡是进大宾馆的姑娘,都得面试,先让老板看看,要是看不上,人家不要。像我这样的,人家看不上,长得丑,个子又矮又瘦。

  我看你不错,勤快,善良,比绣花枕头强多了。

  春桃龇牙笑笑,人家是看相貌。

  那也不能全看相貌啊!西游记里的女妖个个都漂亮,却都是害人精。

  春桃听了咯咯笑,说人家就认定长相了。像你这么漂亮,一朵花样,肯定会被老板相中。

  何大萍抬头看看春桃,虽然眼睛小点,鼻梁低点,但也讨人喜欢。说相中我,我还不愿意去呢,我要在那里干,就永远是个小服务员,我好心为他们献厨技,他们也不听我的。我在这里跟着大哥干,帮他把生意做火,或许混个副老板呢。

  大哥是好人,从来没见他发过脾气。

  这也难说,心气不顺的时候,谁都会发脾气。但何大萍已经看出他是个老实本分的小伙子。

  第二天何大萍早早起床,按照秘方做了一大锅胡辣汤,何大萍先盛出两碗凉着,等叶纪刚来品尝。

  这天早上,凡是来这里喝胡辣汤的食客,胃口大开,大部分连要两碗,有的走时还用食品袋带走一碗,让家人品尝。叶纪刚一连喝了三碗,满脸喜色,连声叫好,秘方、秘方,不愧是秘方,就是不一样。

  叶纪刚的表姑眼一斜,嘴一噘不乐意了,把叶纪刚叫到街边的槐树下,悄声说,纪刚,你说好喝,你没看看里面放的东西,肉和佐料放恁多,还不赔光啊!我看她是败家子。你瞧瞧哪家的胡辣汤放恁多肉,有的喝一碗汤连肉星子都不见,这倒好,她真舍得放肉,这不是她的饭店,她不心疼,这是胡懂。

  叶纪刚抬头看看正在店里忙乎的何大萍,悄声说,是放肉不少,我对她说说,少放点。

  还有放佐料也多,这一样那一样,也不知道咋放恁多,她一次用的,我几次也用不完。表姑黑丧着脸唠唠叨叨,心里对何大萍不满,觉得何大萍初来咋到就逞能。

  叶纪刚说,她是按秘方做的,我想也有道理,不放料多,能出味吗?他边听边说,时不时看看表姑的脸色。

  表姑挥手指着店门口说,那中啊!你算算今天这饭赔不赔,不赔算我眼瞎。

  那我算算今天的账。叶纪刚说着扭头回餐馆了。

  何大萍见叶纪刚从兜里掏出计算器,慌忙笑笑说,算算今天的生意怎么样?

  叶纪刚满脸乌云,拿出清单,很认真地一样一样地核算。

  何大萍站其身边说,这不好算吗?你买的菜、肉有总帐,只算算今天一共收多少钱,一减,不就是净赚的?

  叶纪刚不停地点着计算器,算到最后,他抬头看着何大萍笑了,你中,真中,比平时多赚六十多块。

  表姑说,少放点料,少放点肉,不赚的还多呀。

  何大萍说,那不行,咱以前就吃这亏了。现在正是闯门头的时候,必须货真价实。客人都不傻,欺骗不得,你善待他们,他们也会爱咱们。就照这样做,明天我保证赚的还多哩,做成两锅,不就赚一百多吗?还有这包子馅一定要调好,如果包子好,人家吃了还打包。如果生意一天天好起来,俺几个就忙不过来,大哥,你也得帮帮手啊!

  好,听你指挥。

  大哥参加,一个顶仨。说得叶纪刚眉开眼笑,觉得何大萍能干,聪明,经营有方,讨人喜欢,乐意围着她打转转。

  往日做半锅胡辣汤,有时到中午还卖不完,可那日做一大锅,八点多就没了。当晚何大萍放大胆子,备足了比平常多一倍的料,她说我准备分两锅做,先做出一锅卖着,接着再做第二锅。

  意想不到的是,第二天又增加了很多新客人。他们大部分喝了胡辣汤,临走时,不但带汤,还带包子。这样的局面是叶纪刚从来没见过的,心里非常佩服何大萍,年龄不大,经验不少,想法颇多。这家胡辣汤店的名声迅速在附近传扬开了,成了“祖传秘方胡辣汤”店。

  半月后,因为生意特别火暴,忙不过来,叶纪刚又雇佣两个打工妹,一个叫春叶,一个叫春花,她们主要负责为客人盛饭端饭。叶纪刚说,大萍,你的工资我给你加倍。何大萍抿嘴笑,先别说这事,你没看咱隔壁门上写着转让房子吗?咱租它。

  租金不会便宜吧?

  你这年租多少?

  三千。

  再贵也租。在这里开馄饨馆,位置好,做馄饨是我最拿手的。

  中啊?

  一定中。

  那好,听你的。

  何大萍心想要说服一个人,首先要为人家着想,让人家从中受益。其次你要为社会提供有价值的东西,有了销路,自然就会受利。我这秘方在市场上是独一无二的,其它胡辣汤店肯定就没有我做的汤味好,不仅会赢得不少回头客,而且还会扩大影响和声誉,使客人越来越多,所以就能赚钱。你为别人付出的多,体现出了个人价值,自然就会受人尊敬和爱戴,也就会得到老板的赏识。老板都是为着利转的,你让人家得了利,自然就重视你,听取你的建议,当然也不会亏待你,自然就能说人家。

  隔壁的一间房子,原来是卖衣服的,因为这里不是服装市场,买衣服的人很少来,生意不好,所以叶纪刚就很顺利地租用了这间房。何大萍和他商议,装修一下门头,用醒目的大红字招牌。叶纪刚立即找装修公司,做好了招牌,挂在门头上,左边是“祖传秘方胡辣汤”;右边是“美味馄饨馆”。字大而醒目。

  开始何大萍只做大肉馄饨、羊肉馄饨和鸡肉馄饨。她对叶纪刚说,这样下去还不行。

  叶纪刚说,这生意就不错了,别折腾了,你还得注意身体呢,别累垮了。

  这也算是一种锻炼方式,年轻轻的,身板结实。我是想对你说说我的打算,咱得巧打文化牌,突出文化特色,把生意做得有声有色。

  叶纪刚蔑她一眼,拉倒吧,这是哪跟哪呀?咋跟文化扯到一块了?

  前天我去买菜,在市场门口的一家小书屋里,看到一本与馄饨有关的传说典故,比如:馄饨在广东叫云吞,在四川叫抄手,在江西叫清汤,在新疆叫曲曲,在福州叫扁肉。”咱买几本,放在餐桌上,来客边吃边了解馄饨知识,一举两得。另外在咱这墙壁上贴上“店铭”,比如钱不贪多,够用就行;利不贪重,有赚就赢等等,我说不好,反正就这个意思。”这说明咱真诚待客的服务态度,让客人感到满意。

  叶纪刚想想有道理,对何大萍由衷地敬佩,觉得她与众不同,思维敏捷,有非凡的经营头脑,说行,就按你说的办。

  何大萍微笑说,我还想创新,试试我的新发明。

  越说越离谱了,还需要啥发明啊?

  有,当然有,三百六十行,行行都可以发明创造,不创新就不会有发展。

  那是专家的事。

  错了,普通人只要爱动脑筋,也可以发明创造。创新就是发现问题,扬长避短,通过想象找出问题的解决办法,打破常规,求突破,创出新的东西,力求更完美。我喜欢去书店,什么书都想看,看了就觉得有收获,有乐趣。我看过一本小人书,有个国王是独眼龙,他要画一个标准像,第一个画家按标准像画出来,国王很生气;第二个画家又把国王的两只眼睛画得很美,国王又怪画家弄虚作假;第三个反而是个普通学生,他超越正常思维,画国王骑在高大的骏马上,端着一支枪在瞄准打猎,睁一只眼,闭一只眼,国王看了很高兴。这就是一种独特的新思维,使他战胜画家的原因。听说广州发展快,靠的是胆子大,打破了旧观念,旧模式。美国人富有,是因为人家敢冒险,喜欢追求享受新事物的刺激。不断突破,就有压力,就有动力,就能激活人的能量,发挥想象不到的潜能,打破按部就班的模式,各行各业不是发展的更快吗?出新就像一堆白纸里有一张红纸,那么这张红纸就出彩。就拿咱做胡辣汤、馄饨来说吧,要与众不同,花样繁多,味道更好,领先同行,肯定生意就好。

  你应该当教授。

  没机会了,不过我正在开辟新路。我把菠菜叶打成馅,放点盐,用汁和碎叶,和成面,擀成面叶,包成馄饨,这叫菠菜馄饨。还能用虾米,海鲜等原料,做成虾米馄饨、海鲜馄饨、茴香鲜肉馄饨等多种品种。

  你是咋琢磨出来的?

  这叫推陈出新,只有创新,才能在市场中站得稳。

  如果好卖的话,还可以用西红柿做红色馄饨,用葡萄汁做紫色馄饨,用玉米做黄色馄饨,用胡萝卜做橙色馄饨,用荞麦做黑色馄饨等等,只要想到的都可以做。

  大萍,你想咋干就咋干吧,你比我有灵性,是个干事人。

  何大萍说了就做,她的馄饨馆成了“七彩馄饨”馆,标新立异,和其它馄饨店有了很大区别,常常使顾客赏心悦目,大开胃口。她还向国家知识产权局申请了“外观体形专利”。接着又别出心裁地推出了“凉拌馄饨、油炸馄饨、高汤馄饨、火锅馄饨等等,多管齐下,使她紧紧抓住了食客的胃。生意日渐红火,食客络绎不绝,名扬四起。

  后续更新不定时,大家想看的话,可以留言 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神容三惠的刀子嘴与金凤凰

  御兽师?

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